Aujourd'hui, les îles de #Guadeloupe sont incontournables!!
Reservez votre place devant le petit écran, pour voyager dans les @ilesGuadeloupe
D'abord avec @50inside sur @TF1 à 19h00, puis Échappées Belles sur @France5tv à 20h50 😍👏🏽
[Menu du vend 29 & Sam 30 janvier 2021]
➡️ Cocktail : Le wachiwa (concombre/ menthe / citronnelle / rhum blanc)
➡️Appetizer
-Aubergine Rôtie au chardon Béni
➡️Entrées⠀
-Terrine de Ouassous au combava
-Nems de porc confit au sirop batterie & cacahuète
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[Menu dégustation du samedi 26 dec] Tarif à 60€ (8 Mets)
➡️Un mojito Royal au Champagne
➡️Appetizers
-Rouille de Patates Douces sur blinis de giromon
-Crémeux de Bébélé
➡️Entrées⠀
-Terrine de Dorade au combava, gelée de piment végé & son crumble Manioc
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[Menu du week-end Vend 18 & Sam 19 Dec]⠀
➡️Appetizers
Rouille de patate douce & sel de piment végé
➡️Entrées⠀
- Rouleau de printemps jambon de Noël fumé à la canne,
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📱 Resa : htpps://www.restaurant1973.com
☎ Infos : 0690219073