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Dal 1806 a Greve in Chianti, piazza Matteotti 71

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Dall’album dei ricordi: Stefano e Lorenzo insieme al padre Raffaello, anni 70. Riconoscete la vetrata? @ Antica Macelleria Falorni https://t.co/aubW4VbvYI

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Il Salame con Cinghiale, uno dei nostri salami più tipici, sicuramente unico per il suo gusto”selvatico”. @ Antica Macelleria Falorni https://t.co/eXxGgFtA8C

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Il 2 giugno non prendete impegni, cristiana_coveri allieterà la domenica in Macelleria! @ Antica Macelleria Falorni https://t.co/5lg0ombplI

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Programmi per il week end?

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Artigiani del salume dal 1806: Salami piccanti a fine stagionatura. / Artisans of cold cuts since 1806: Spicy salami at the end of seasoning.

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Uno stop veloce ma di gusto: il Panino Gourmet con Galantina di Pollo, maionese e rucola.
A quick but tasteful stop: the Gourmet Sandwich with Chicken Galantina, mayo and rocket salad.

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"Il cibo per noi è una cosa seria: vogliamo portare nelle case di tutti la cultura del buon vivere e del mangiar sano, condividendo il piacere della buona tavola e delle antiche tradizioni del Chianti". Stefano & Lorenzo Bencistà Falorni.
Nella foto, La Finocchiata.

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Voglia di street food? prova il nostro cartoccio con Salsiccia stagionata con Cinghiale, pecorino e schiacciata friabile.
Street food addicted! Try our Cartoccio with Seasoned Sausage with Wild Boar, Pecorino and Crushed Schiacciata.

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Finocchiona IGP Falorni è un'eccellenza italiana per La Guida dei Salumi. Approfitta dello speciale sconto del 15% per tutto il mese di marzo sul nostro shop on line https://t.co/oplgTSW1D4 (spedizione solo in Italia).

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Pronti per un week end di sole? Concedetevi una merenda sfiziosa con un panino farcito con il Salame con Cinghiale e un sottile strato di burro.

Ready for a sunny weekend? Treat yourself with a delicious snack, Wild Boar Salami in a lightly-buttered panino.

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La Pancetta Agli Aromi, una pancetta stagionata con l’aggiunta di aromi, che le donano una ricchezza di profumi tipica della nostra “macchia”.
Lo sapevi che la puoi ordinare anche on line sul sito https://t.co/oplgTSW1D4 ?

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pronto per essere mangiato!
Ready to eat!

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Che ne pensi della nostra Filzetta? Molto magra e pregiata,
dà il meglio di sé tagliata a carpaccio su un letto di rucola, condita con olio, grana e limone. Perfetta per chi vuole rimettersi in forma senza rinunciare al piacere.

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Ora puoi acquistare i nostri prodotti anche on-line! https://t.co/iFBDULQNRy
Per festeggiare il lancio del sito, per tutto il mese di febbraio la spedizione è gratuita (per ordini superiori a € 69,00).

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Hai provato la nostra Bistecca di razza Chianina?
Ha un gusto deciso e intenso, esaltato dal taglio eseguito ad arte.

Did you try our Steak of Chianina?
it has an intense, golf flavour enhanced by the masterful cut.

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La bella Piazza triangolare di Greve, dove tutto ebbe inizio, nel lontano 1806. E' qui Lorenzo di Angelo Falorni convertì l’Osteria di famiglia in una macelleria.

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Seguiamo metodi di lavorazione tradizionali ed antiche ricette che, insieme alla ricerca e all’utilizzo di moderne tecniche di produzione, ci permettono di ottenere salumi sempre più gustosi, sicuri e genuini. Nella foto: la Pancetta Classica.

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“Vogliamo portare nelle case di tutti la cultura del buon vivere e del mangiar sano, condividendo il piacere della buona tavola e delle antiche tradizioni del Chianti. Il cibo per noi è una cosa seria. " Lorenzo e Stefano Bencistà Falorni

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Vi aspettiamo! NEGOZIO: dal Lunedì al Sabato: 9.00 / 19.00; Domenica: 10.00 / 19.00. BISTRO: dal Lunedì al Sabato: 10.00 / 19.00; Domenica: 10.00 / 19.00. BANCO MACELLERIA: dal Lunedì al Sabato: 9.00 – 13.00 / 15.00 – 19.00. Domenica: 10.00 – 13.00 / 15.00 – 19.00