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Das Bundeszentrum für #Ernährung informiert rund ums #Essen. Neutral, wissenschaftlich fundiert und nah am Alltag. RT ≠ Zustimmung

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#ImpulsderWoche: Lecker kochen mit #Süßkartoffeln - Vielseitig und schnell zubereitet: Probieren Sie #Süßkartoffel in der Suppe, als Auflauf, als Püree, als Pommes oder in Pfannengerichten. Hier finden Sie einige Rezeptideen ➡️ https://t.co/4GQlL4ldGg

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#Stinkfrucht mit Vanillearoma: Die #Durian verströmt beim Öffnen einen penetranten Geruch, der an eine Mischung aus verdorbenen Eiern und Erbrochenem erinnert. Dennoch gilt die „Stinkfrucht“ aufgrund ihres außergewöhnlichen Geschmacks als Delikatesse ➡️ https://t.co/s8FY8Z1Wmm

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Maul- und Klauenseuche aufgetreten: MKS ist eine Viruserkrankung bei Rindern, Schafen, Ziegen und Schweinen. Beim Verzehr von pasteurisierter #Milch und Milchprodukten besteht unter den heute üblichen hygienischen Bedingungen keine Gesundheitsgefahr ➡️ https://t.co/0eBVtQbyvE

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Pflanzendrinks in der Kleinkindernährung? Was #Eltern beachten sollten: Eltern, die ihren Kindern #Pflanzendrinks statt Kuhmilch können auf die einige Aspekte achten, um damit die #Kinderernährung nicht nur nachhaltiger, sondern auch gesund zu gestalten ➡️ https://t.co/42rbz2JEvk

[BVL @BVL_Bund]

In letzter Zeit gab es auf https://t.co/HHR88JBBnf wieder Meldungen zu Fruchtgummis mit dem Fliegenpilzgift Muscimol ⬇️

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#WebschauNachhaltigkeit: Im Rahmen des Bundeswettbewerbs #ÖkologischerLandbau wurden drei Betriebe ausgezeichnet, die wirtschaftlich erfolgreich zeigen, was auf ökologischen Wegen möglich ist. Die Betriebe werden auf https://t.co/LZfBfQ95NH vorgestellt ➡️ https://t.co/uTmxo8T2kp

[FiBL @fiblorg]

Hülsenfrüchte im Rampenlicht: Das Leguminosennetzwerk präsentierte auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin eindrucksvoll die Vorteile und Potenziale von Hülsenfrüchten für Ernährung, Landwirtschaft und Klimaschutz.

https://t.co/yvL0OmpWtq

[17Ziele @17Ziele]

#TuDus Schau dir die 23 Ziele für den Schutz der Biodiversität an! 🌿🌍 Sie setzen auf weniger Bedrohungen, nachhaltige Nutzung und den Schutz von Klima, Land und Wasser – für die Natur und uns alle. #KMGBF #ForNature #23Ziele #17Ziele

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#BlogRezeptderWoche: Quinoa bringt Abwechslung in die Küche - Habt Ihr schon mal #Frikadellen mit #Quinoa zubereitet? Das #BZfE hat das vegane Rezept ausprobiert und ist begeistert ➡️ https://t.co/lsGb7cZRLc

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#BlogRezeptderWoche: Quinoa bringt Abwechslung in die Küche - Habt Ihr schon mal #Frikadellen mit #Quinoa zubereitet? Das #BZfE hat das vegane Rezept ausprobiert und ist begeistert ➡️ https://t.co/1eQYzaaG9E

[BMLEH Landwirtschaft · Ernährung · Heimat @BMLEH_Bund]

Transformation gemeinsam gerecht gestalten: Kabinett beschließt Weiterentwicklung der 🇩🇪 #Nachhaltigkeitsstrategie. Wir haben den Transformationsbereich „Nachhaltige Agrar- & Ernährungssysteme“ mit aktiver Jugendbeteiligung überarbeitet & eingebracht.

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Zusammenhang von Krankheitsfällen und Softdrinks: Weltweit stehen jedes Jahr 2,2 Mio. neue Fälle von Typ-2-Diabetes und 1,2 Mio. neue Fälle von Herz-Kreislauf-Erkrankungen mit dem Konsum von mit Zucker gesüßten Getränken in Zusammenhang ➡️ https://t.co/KMWkEnidYG

[BZfE @bzfe_de]

#didacta: Das #BZfE stellt auch in diesem Jahr seine vielfältigen Materialien rund um #Ernährungsbildung vor. Lehrkräfte, pädagogische Fachkräfte und Kindertagespflegepersonen finden hier leicht umsetzbare Ideen für den Betreuungsalltag ➡️ https://t.co/Fl4g3OT8Wh

[BZfE @bzfe_de]

Ein Foodtrend mit vielen Texturen: „Crispy Rice Salad“ ist von der laotischen Spezialität „Nam Khao“ inspiriert und vereint verschiedene Texturen und Aromen. Auch zur #Resteverwertung und zum #Mealprep ist der Salat gut geeignet ➡️ https://t.co/d4K5FqfyWP #CrispyRiceSalad

[Stadtwurzel @Stadtwurzel]

Gemeinschaftsgärten für zukunftsfähige Städte: Wie Kommunen mit urbanen Gärten Klimaresilienz, Lebensqualität und sozialen Zusammenhalt fördern können. https://t.co/uTkoBCVJyn

[Informationsdienst Wissenschaft - Nachrichten @idw_online_de]

Leibniz-Institut für Lebensmittel-Systembiologie an der TU München: Neue Forschungserkenntnisse zur Geschmackswahrnehmung von Kaffee -
Genetische Veranlagung spielt eine Rolle; https://t.co/MgaqbIcczo
https://t.co/m0mMU2cWSz

[BMLEH Landwirtschaft · Ernährung · Heimat @BMLEH_Bund]

Bundeswettbewerb #ÖkologischerLandbau – wir nehmen Sie heute mit auf den Biohof Frohnenbruch. Der #Bio-Betrieb aus NRW hat den Preis für sein großes Engagement bei der artgerechten #Tierhaltung bekommen.

Ausführliches Video-Portrait über den Betrieb ➡️ https://t.co/a2Lk5aZsQL

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#Ernährungstrends2025: Die Kombination aus nachhaltiger und gesunder #Ernährung ist Top-Trend 2025. So lautet das Fazit des „Trendreport Ernährung 2025“. Für diesen wurden 199 Expertinnen und Experten aus Wissenschaft und Praxis befragt ➡️ https://t.co/i7E7lCThYW #NutritionHub