Le guide MICHELIN

Le guide MICHELIN off ! Suivez le quotidien des inspecteurs du guide.

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A Talloires-Montmin, 2 Etoiles et l'Etoile Verte MICHELIN pour l’Auberge de Montmin où Florian et Sandrine Favario reçoivent leurs convives dans un cadre accueillant et intimiste . Les produits de proximité ou issus du potager y sont magnifiquement travaillés. #GUIDEMICHELINFR

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L’Amaryllis est également récompensée de deux Etoiles MICHELIN ! La cuisine orchestrée par Cédric Burtin, fait l’éloge des produits locaux et appose une vraie signature contemporaine sur la Bourgogne natale du chef. #MICHELINSTAR23
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A Busnes, Christophe Dufossé conquiert deux Etoiles et l'Etoile verte MICHELIN pour le Château de Beaulieu
Le chef, qui aime à se définir comme cuisinier-paysan, signe une cuisine terre/mer qui rend hommage aux terroirs du Nord et aux produits de l’exploitation maraîchère.

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Cyril Attrazic décroche deux Etoiles pour son restaurant éponyme. Dans l’hôtel-restaurant familial fondé par la grand-mère du chef, cette table atypique et authentique – distinguée d’une Etoile Verte – porte au plus haut niveau gastronomique l’essence du territoire lozériens

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39 nouveaux restaurants recommandés avec une Etoile MICHELIN !
Du Nord au Sud, d’Est en Ouest, les inspectrices et inspecteurs du Guide MICHELIN ont parcouru les villes et les villages de France à la recherche des meilleures tables. #GUIDEMICHELINFR

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7 nouveaux établissements portant les arts sucrés au plus haut niveau gastronomique rejoignent la Promotion Passion Dessert : Flocons de Sel, Le Baudelaire, Le Jules Verne, Les Explorateurs, Mirazur, Rouge, Le Bois sans Feuilles
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Le Prix MICHELIN du Service est attribué à Claire Sonnet (absente sur scène), restaurant Le Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris, Monaco et à Frédéric Rouen du restaurant L’Alter-Native, Béziers. Deux parcours brillants, bravo à eux ! #GUIDEMICHELINFR

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La cérémonie du #GUIDEMICHELINFR s'est ouverte avec le prix de la sommellerie 2023 remis à Gaby Benicio, Restaurant Äponem, et Cyril Kocher, Restaurant Thierry Schwartz, deux autodidactes du vin qui partagent une vision sensible, passionnée et très engagée de leur métier

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Le lundi 6 Mars, le Guide MICHELIN France dévoilera sa sélection de restaurants pour 2023 ! Rendez-vous à 10h00 pour découvrir en direct les nouveaux établissements récompensés par le Guide MICHELIN.
https://t.co/KOzLpPj9FS

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Le Guide MICHELIN France choisit l’Alsace pour présenter sa nouvelle sélection de restaurants le 6 mars prochain ! Strasbourg accueillera la deuxième Cérémonie des Etoiles organisée en région !
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Ce soir, le Guide MICHELIN et Chefs Président Professionnel sont au restaurant Paul Bocuse pour une masterclass. Rejoignez-nous à 17h pour découvrir les secrets du duo de chefs 👉
https://t.co/ehJQqRJ69H

#GuideMICHELINFR
#PresidentProfessionnel

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Le Guide MICHELIN et Chefs Président Professionnel s'installent au Restaurant Paul Bocuse pour une masterclass avec les Chefs Gilles Reinhardt & Olivier Couvin. Rendez-vous le 29/06 à 17h 👉
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@PaulBocuse

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Ce soir, le Guide MICHELIN et Chefs Président Professionnel sont au restaurant Christopher Coutanceau pour une masterclass. Rejoignez nous à 17h pour découvrir les secrets du chef 👉 https://t.co/78TiJdteNY

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Le Guide MICHELIN et Chefs Président Professionnel s'installent à La Rochelle pour une masterclass avec le chef Christopher Coutanceau. Rendez-vous le 26/04 à 17h 👉 https://t.co/78TiJdKPFw
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@Debo_Libgourman @esterelle Cette création n’est pas une initiative du Guide MICHELIN. Il s’agit d’une initiative individuelle et privée qui détourne l’identité du Groupe Michelin, promeut un message en total désaccord avec nos valeurs et que nous ne soutenons pas.

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Portrait des deux nouveaux 3-étoiles, Arnaud Donckele (Plénitude – Cheval Blanc Paris) et Dimitri Droisneau (Villa Madie) :
https://t.co/g4FYvVWA8n

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Amateurs de bonnes petites tables, à vos fourchettes : la fournée 2022 des nouveaux restaurants couronnés d'un Bib Gourmand est arrivée !
https://t.co/Qhll5DmxMZ

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Guide MICHELIN France 2022 : toutes les nouvelles étoiles : https://t.co/eV2nNM6gF6

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Le chef de la Villa Madie à #Cassis, Dimitri Droisneau, et le chef de Plénitude - Cheval Blanc Paris, Arnaud Donckele obtiennent tous les deux la distinction suprême du Guide MICHELIN : 3 étoiles.
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Quels sont les six nouveaux restaurants deux étoiles au Guide MICHELIN ?
https://t.co/rUNkPzELtX
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