Guy Savoy

Chef cuisinier 2 étoiles - 2 star Chef #gastronomie #joie #gastronomy #joy Instagram @GuySavoy Facebook @GuySavoy

[Hermine Videau @HermineVideau]

« En accueillant Guy Savoy sous la
Coupole, l'Académie des beaux-arts rappelle que les grands chefs ne sont pas seulement des artisans du goût, ils sont aussi des créateurs ». L’édito d’Adélaïde de Clermont-Tonnerre à lire dans @PointDeVueMag ce jour ! @guysavoy @AcadBeauxarts

[Guy Savoy @guysavoy]

Ris de veau « rissolés-moelleux », petits pois à la française, pot de bouillon de veau.

Crispy and tender veal sweetbreads, petits pois à la française, pot of veal bouillon.

#GuySavoy #Veau #RisDeVeau #PetitsPois #Peas

[Cyril Barthalois @cbarthalois]

Merci @TribuneDimanche 🌿

[Guy Savoy @guysavoy]

Chers membres de l’Académie des beaux-arts, je veux vous dire ma reconnaissance, mon émotion et un grand merci !
Merci d’avoir fait entrer la gastronomie française dans votre Académie.
Merci aussi d’avoir choisi votre serviteur comme son premier représentant. C’est un pantagruélique honneur !

Dear members of the French Academy of Fine Arts, I would like to express my gratitude, my deep emotion, and a heartfelt thank you!
Thank you for welcoming French gastronomy into your Academy.
Thank you also for choosing yours truly as its first representative. It is a truly immense honour!

#GuySavoy #Gastronomie

[Académie des beaux-arts @AcadBeauxarts]

Marc Ladreit de Lacharrière remet à Guy Savoy son épée d’académicien. Créée dans les ateliers de la Monnaie de Paris, elle prend la forme d'un sabre d’abordage, mais aussi d'une "cuillère à pot" et d'un bâton de randonneur – trois facettes de la personnalité de Guy Savoy.

[Académie des beaux-arts @AcadBeauxarts]

"C’est une constellation d’étoiles qui ont honoré vos restaurants, une voie lactée en gastronomie ; elles continuent de briller au firmament des astronomes de l’Art culinaire." Laurent Petitgirard salue Guy Savoy, premier chef cuisinier installé à l’Académie des beaux-arts.

[Académie des beaux-arts @AcadBeauxarts]

#JourJ
Suivez en direct la séance d’installation de Guy Savoy @guysavoy à l’Académie des beaux-arts. La cérémonie sera diffusée en direct à partir de 15 heures sur notre chaîne YouTube : https://t.co/7YhDvEd8i2

[Guy Savoy @guysavoy]

Pigeon et « légumes racines », le sarrasin en soutien, juste le jus.

Pigeon, root vegetables, buckwheat, pigeon jus.

#GuySavoy #Pigeon #Legumes #Sarrasin #Gastronomie #Food

[Guy Savoy @guysavoy]

Notre traditionnel petit-déjeuner de la semaine en équipe.
Et vous, vous êtes plutôt ?👇

[Guy Savoy @guysavoy]

Joyeux Noël ! 🎄🎁

Merry Christmas! 🎄🎁

#GuySavoy #GuySavoyParis #Noel2025 #Noel #Christmas #Christmas2025 #Restaurant #Cuisine #Gastronomie #Paris

[Guy Savoy @guysavoy]

Le traditionnel petit-déjeuner de la semaine en équipe.
Et vous, vous êtes plutôt pied de porc ou chocolat ?👇

[Guy Savoy @guysavoy]

Quelle émotion !
Je suis tellement heureux que le Restaurant Guy Savoy soit sacré pour la neuvième année consécutive Meilleur Restaurant du Monde par La Liste.
Nous allons fêter dignement ce nouveau titre avec mes équipes.
Vive @LaListe1000 !

#laliste1000 #laliste #laliste2025 #laliste2026 #meilleurrestaurantdumonde #championdumonde #classement #monnaiedeparis #lamonnaiedeparis #guysavoy #guysavoyparis #restaurant #restaurants #artdevivre #artdevivrealafrancaise #frenchartdevivre #cuisine #cuisinefrancaise #cuisinefrançaise #gastronomie #gastronomiefrancaise #gastronomiefrançaise #food #paris

[Guy Savoy @guysavoy]

Les madeleines de Proust de mon enfance !
Autant de gourmandises à retrouver sur le chariot des glaces, sorbets, les bocaux et biscuits d’autrefois.

#GuySavoy #Restaurant #Cuisine #Service #Gastronomie #Food #Paris

[Guy Savoy @guysavoy]

Le traditionnel petit-déjeuner de la semaine en équipe.
Et vous, vous êtes plutôt soufflé au fromage ou tarte au thé Earl Grey ? 👇

[Guy Savoy @guysavoy]

Ris de veau « rissolés-moelleux », un gratin d’épinards et champignons, jus de veau « croustillant ».

Crispy and tender veal sweetbreads, spinach and mushroom gratin, veal jus ‘crisp’.

#GuySavoy #Gastronomie #Food #Paris #Restaurant #Veau #Veal

[Guy Savoy @guysavoy]

La beauté du dressage et la gourmandise du Paris-Brest !

The beauty of dressage and the deliciousness of Paris-Brest!

#GuySavoy #ParisBrest #Dessert #Pâtisserie #Pastry #Restaurant #Cuisine #Gastronomie #GastronomieFrançaise #Paris

[Guy Savoy @guysavoy]

Ma mémorable partie de pêche matinale avec @BillFrancois24 sur les quais de Seine au dessus du pont de la Tournelle à Paris.
Nous avons pêché un impressionnant silure d’une trentaine de kilos que nous avons évidemment relâché.
Vive la pêche !

#GuySavoy #Pêche #Food #Paris

[Guy Savoy @guysavoy]

Purement chocolat en palet.

Pure chocolate palet.

#GuySavoy #Chocolat #Dessert #Pâtisserie #Restaurant #Food #Paris

[Guy Savoy @guysavoy]

Notre traditionnel petit-déjeuner de la semaine en équipe.
Et vous, vous êtes plutôt charcuterie ou viennoiseries ? 👇