Japanese Food

Show off your favorite Japanese food by tagging @JapaneseFood 💞 🍜🍲🍛🍣🍱🥟🍤🍙🍚🍘🍥🍢🍡🍧 DMs are open!

[Japanese Food @japanesefood]

Japanese cooking skills 😋

[たにりり『よき食べ手』 @himenotable]

富山から届いた鱒寿司が大変美味。口福☺️ 平ら寿し本舗のもので、富山県産米、能登産の塩が使用されています。

[ホクホク丸 @pecoros6]

紀の善
抹茶ババロアと栗ババロア
喫茶の後のお持ち帰りも楽しみの一つ。栗ババロアでホクホク感を堪能した後に、抹茶ババロアの濃厚なほろ苦さでキュッと引き締めるこの季節限定の贅沢な流れが幸せ。紀の善のババロア大好き。

[wonderful_life_in_Japan_TK @W_life_in_Jp_TK]

It is 8:00 a.m. in Japan. Today is cloudy again; the high is expected to be 7 degrees lower.
Japanese people love wordplay based on the sounds of numbers, and often create anniversaries using wordplay. Today is Tofu Day, the date is read as "to" (for 10) and "fu" (for 2).

[YUI OKUDA 奥田 結衣 @YUI_OKUDA_0108]

Today, I drank "#KyoCoffee Maromi Blend (#京珈琲)," a popular product from Kyoto's #OgawaCoffee (#小川珈琲 @oc_ogawacoffee)🎶 So delicious😋 "Kyo-Coffee" is a 100% Arabica blend crafted by Kyoto coffee artisans who pour their traditional skills and dedication into every cup☕️ I love Kyo-Coffee💕

[きんつば中田屋 @kintubanakataya]

10月の上生菓子🍁🍁
・雁来紅 /練り切り(白こし餡)
・実り　 /ういろう(黒こし餡)
・錦秋　 /きんとん(黒こし餡)
・初もみじ/練り切り(紫いも餡)
・姫小菊 /練り切り(黄身餡)
・金木犀/練り切り(ピスタチオ餡)

お取扱い店舗：元町店、東山茶屋街店、有松店、諸江町店、金沢エムザ店、仙台三越店

[畑 主税（高島屋和菓子バイヤー公式） @wagashibuyer]

#販売情報　#おはぎ大作戦

本日9/20は彼岸入り。東京🗼は雨が降っていまして、台風🌀の影響がこれから心配ですね。さて、毎日おはぎを配達しますおはぎ大作戦は3日目。

今日は、食べ応え十分の『こごめ大福』でお馴染みの根岸の #竹隆庵岡埜 さんの『#おはぎ』が登場しています。本店にて10時に受け取りまして、日本橋・新宿・横浜・玉川・柏の #高島屋 各店の #銘菓百選 に運びまして販売しております。

ご覧のように、さらりとした口当たりの こしあん と、しっかりとした味わいを広げてくれる 粒あん の２種類をセットにして。特にこしあんの表面には、まるでコーヒー豆のように、小豆がひとつ乗っていまして、これがとっても愛らしいのですよね。

2個入　税込601円

[˚✧₊⁎ALi⁎⁺˳✧༚ @TheStarLi]

I almost never get tsukimi meals, but KFC’s tsukimi chicken sandwich looked really good.

I prefer Hart’s over KFC anytime (Hart’s isn’t in Japan, though), but it was a pretty good sandwich

[wonderful_life_in_Japan_TK @W_life_in_Jp_TK]

I plan to write an article about autumn wagashi (和菓子) (Japanese sweets) on Substack next Thursday, the 24th. The display cases at wagashi shops look like this right now, lined with plenty of jo-namagashi (premium fresh sweets) that evoke the feeling of autumn.

[koichi from tokyo tour guide (Local) @kokyotour]

Soba shop in Hachioji was AMAZING

[たにりり『よき食べ手』 @himenotable]

お昼は生さんまの塩焼き☺️ 冬瓜と高野豆腐の煮物、お茄子のお味噌汁。

[京菓子司 末富 @SUETOMI_KYOTO]

【予約販売・季節の生菓子】#風流団喜
9月25日は中秋の名月。

末富でお作りしているのは
白一色だけではなく、
緑、紫、赤、白、青の
淡い色めの五色の団子。
十五夜にちなみ15個1組です。

お月様にお供えし、
ご家族やお仲間と共に
はんなりとした団子を
目で見て味わってみては…

[日本菓子協会東和会 @Wagashi_Towakai]

#和菓子 で夏をお楽しみください🍉

和菓子月例品評会 出品作品 引き菓子
最後の夏祭りを切り取って作品にしました。流し物で花火を、押し餡で秋を知らせる鬼灯を、雪平で遠くから聞こえる縁日の音を表しました。

制作 長谷川楓さん
#横濱雅炉(神奈川県横浜市)

月刊東和 2026年8月号

[岸和田風月堂【公式】🍡🍵きしふう @kishi_fugetsudo]

いつか玉時雨で

バズるのが

夢でした（諦めるな）

[ゆうや @y_u_514]

いつ食べても最高にうまいインドの目覚め🍜

[YUI OKUDA 奥田 結衣 @YUI_OKUDA_0108]

The other day, I ate the grilled salted salmon from #FamilyMart🎶 So delicious😋 In the summer, I find myself craving salty foods☀️🎵
Salmon helps beautify our skin because it contains astaxanthin—a powerful antioxidant—and PDRN, a DNA component that promotes cell regeneration✨ I love salmon💕

[どんちゃん @eQsQrdeY6R6759]

皆様、おはよう御座います☀🌅
昨日は会津坂下町の病院🏥〜本州唯一のからむし生産地の昭和村のご自宅迄🏠️退院の送迎で出向き、帰りに農家さん直売所発見‼️🍑🍐🍇👀
訳あり桃🍑との事でしたが、味は最高⤴⤴でした😙🤗😁
なんと一箱￥1000−也〜🙀🤯
＃介護タクシーおおば🌿
＃からむしの里昭和村🍑

[たにりり『よき食べ手』 @himenotable]

大学院の専攻科の中間発表会でした。お昼はお弁当が支給されました。左下はすき焼きよ☺️

[koichi from tokyo tour guide (Local) @kokyotour]

Some are not really keen on sea urchins but Umami is packed inside

[名無し @na7tsukik]

@sun____11 ”鈴カステラ”な？
他の呼び方はにわか

[YUI OKUDA 奥田 結衣 @YUI_OKUDA_0108]

Yesterday, for a change of pace, I made a #matcha pork stir-fry (#抹茶 #豚肉)🍵🎶 So delicious😋
This "matcha pork stir-fry" is a trending recipe that AI analysis has identified as the "ultimate combination" (https://t.co/PV84B6GNgX)🎵 We simply sauté pork belly in olive oil and season it with nothing but soy sauce and matcha powder😊 The matcha’s subtle bitterness and astringency harmonize exquisitely with the pork fat, creating a flavor that is both refreshing and complex✨ It is one of my favorite dishes💕
I am just about to finish a research paper on the main components of wakame seaweed🌊 Once I complete my papers on the main components of konjac, starch, and wood flour, I would like to conduct research on matcha next🎶 I am looking forward to it, as it seems I will be able to work with a beautiful green ingredient💚