Quintonil

Restaurante de cocina mexicana, operado por el chef Jorge Vallejo y Alejandra Flores.

[Alejandra Frausto @alefrausto]

La Ciudad de México es reconocida internacionalmente por su extraordinaria gastronomía 🌽 🍽️. Hoy celebramos con orgullo a @rest_Quintonil, galardonado con dos estrellas @GuiaMichelin_ES. ⭐️⭐️

Hicimos entrega de la placa que reconoce este logro a Jorge Vallejo y Alejandra Flores, quienes lideran este lugar excepcional, y a todo el equipo del tercer mejor restaurante del mundo. 🧑‍🍳

Gracias a @danimijares40, @TaicoAlarconR y Jack Sourasky por su compromiso con la promoción y el impulso de las cocinas de nuestra ciudad.

#CDMXCorazónGrande 🫀

[W Radio México @WRADIOMexico]

NACIONAL | @rest_Quintonil es reconocido como el tercer mejor restaurante del mundo en @TheWorlds50Best
https://t.co/9UwRUZ1tlG

[Food and Travel MX @FoodandTravelMX]

✨ ¡La cocina latinoamericana está en la cima! 🇲🇽🍽️

@rest_Quintonil hizo historia al posicionarse entre los tres mejores restaurantes del mundo en @TheWorlds50Best Restaurants 2025.

Es la primera vez que un restaurante mexicano alcanza este lugar en el ranking más prestigioso de la gastronomía internacional. 🔥

Descubre más: https://t.co/K6zlg4hxxA

[Heraldo Gastrolab @gastrolab_]

2 Estrellas ⭐⭐
#MichelinGuideMX I “Todos los restaurantes presentes son una profunda inspiración”

Felicidades a @rest_quintonil de Jorge Vallejo y Pujol de Enrique Olvera por su 2a Estrella Michelin 🍽️🙌🇲🇽

[Quintonil @rest_Quintonil]

@ericripert Tu casa chef! Thank you for coming

[Eric Ripert @ericripert]

In Mexico City and starting our visit with an amazing-delicious meal @rest_Quintonil !!
Thank you so much Team and Chef-Friend Jorge Vallejo for your hospitality and talent 🤩🙏😍🥳

[NORMEX S.C. @NORMEXsc]

🎉 ¡Gran noticia! 🎉

@rest_Quintonil se convierte en el primer restaurante en México en obtener la certificación #HACCP otorgada por NORMEX. 🥇

Un logro que resalta su compromiso con la #seguridadalimentaria y la #calidad.

¡Felicidades al equipo de QUINTONIL! 🍽️💚

[Quintonil @rest_Quintonil]

Cumplimos 13 años!

[Rafael Micha S. @rafaelmicha]

Jorge Vallejo, cocinando la esencia y el significado de ser mexicano #Cómplicee
@rest_Quintonil
https://t.co/uCN1WnPoud vía @7canibales

[CANIRAC NACIONAL @canirac]

🎉 ¡Felicitaciones a @rest_Quintonil por el merecido reconocimiento obtenido en los Latin America’s 50 Best Restaurants! 🏆🇲🇽

En CANIRAC, celebramos el talento y dedicación de los chefs y restauranteros que ponen a México en el mapa gastronómico mundial🌎✨ ¡Enhorabuena!

[The World's 50 Best @The50Best]

Quintonil in #MexicoCity is The Best Restaurant in #Mexico 2024!
#LatAm50Best @Sanpellegrino @rest_quintonil

[Belén Parra @belenparra_]

⇲ @rest_Quintonil ✽ ✽
La excusa perfecta para volver a la CDMX.

[The World's 50 Best @The50Best]

From #MexicoCity, No.7 is Quintonil! Focused on fresh, local ingredients and traditional Mexican flavours and techniques weaved into modern preparations, it is fast becoming a classic. #Worlds50Best @Sanpellegrino @rest_quintonil

[Quintonil @rest_Quintonil]

@Pacomoraleschef Ya toca regresar chef!

[Proyecto Chocolate Rojo @ChocolateRojoCr]

Jorge Vallejo de @rest_Quintonil "Una Mente Creativa no tiene miedo a los retos, a generar cambio...es una mente valiente". #MentesCreativas #creatividad https://t.co/SvIRHJc20I

[Latinus Podcast @latinus_podcast]

Hoy en #Apuntes, Jorge Vallejo. El chef de @rest_Quintonil, el mejor restaurante de México, habla de las similitudes entre la cocina y el periodismo, y cómo alcanzó el reconocimiento mundial.
#LatinusPodcast

[Bucketlist Killa @KillaKal]

Easily one of the best dining experiences in the world at @rest_Quintonil

[Quintonil @rest_Quintonil]

Únete a la #FamiliaQuintonil

[SECTUR México @SECTUR_mx]

😋🍽️¡México tiene 3 de los mejores 50 restaurantes en el mundo y su #TurismoGastronómico es gran motivador de viaje!🏆✨
Felicitamos al talento mexicano de @rest_Quintonil, #Pujol y #Rosetta.🍽️
En este #DíaMundialDelTurismo ya tienes pretexto para visitar #México y a la #CDMX.🌎

[World of Statistics @stats_feed]

The World’s 50 best restaurants 2023:

1. 🇵🇪 Lima: Central
2. 🇪🇸 Barcelona: Disfrutar
3. 🇪🇸 Madrid: DiverXO
4. 🇪🇸 Atxondo: Asador Etxebarri
5. 🇩🇰 Copenhagen: Alchemist
6. 🇵🇪 Lima: Maido
7. 🇮🇹 Gardone Riviera: Lido 84
8. 🇺🇸 New York: Atomix
9. 🇲🇽 Mexico City: Quintonil
10. 🇫🇷 Paris: Table by Bruno Verjus
11. 🇦🇪 Dubai: Trèsind Studio
12. 🇧🇷 São Paulo: A Casa do Porco
13. 🇲🇽 Mexico City: Pujol
14. 🇸🇬 Singapore: Odette
15. 🇹🇭 Bangkok: Le Du
16. 🇮🇹 Castel di Sangro: Reale
17. 🇹🇭 Bangkok: Gaggan Anand
18. 🇦🇹 Vienna: Steirereck
19. 🇦🇷 Buenos Aires: Don Julio
20. 🇪🇸 Dénia: Quique Dacosta
21. 🇯🇵 Tokyo: Den
22. 🇪🇸 Getaria: Elkano
23. 🇬🇧 London: Kol
24. 🇫🇷 Paris: Septime
25. 🇵🇹 Lisbon: Belcanto
26. 🇨🇭 Fürstenau: Schloss Schauenstein
27. 🇯🇵 Tokyo: Florilège
28. 🇵🇪 Lima: Kjolle
29. 🇨🇱 Santiago: Boragó
30. 🇸🇪 Stockholm: Frantzén
31. 🇪🇸 San Sebastian: Mugaritz
32. 🇸🇮 Kobarid: Hiša Franko
33. 🇨🇴 Bogotá: El Chato
34. 🇮🇹 Senigallia: Uliassi
35. 🇬🇧 London: Ikoyi
36. 🇫🇷 Paris: Plénitude
37. 🇯🇵 Tokyo: Sézanne
38. 🇬🇧 London: The Clove Club
39. 🇧🇪 Antwerp: The Jane
40. 🇩🇪 Berlin: Restaurant Tim Raue
41. 🇮🇹 Rubano: Le Calandre
42. 🇮🇹 Alba: Piazza Duomo
43. 🇨🇴 Bogotá: Leo
44. 🇺🇸 New York: Le Bernardin
45. 🇩🇪 Berlin: Nobelhart & Schmutzig
46. 🇦🇪 Dubai: Orfali Bros Bistro
47. 🇵🇪 Lima: Mayta
48. 🇫🇷 La Madelaine-sous-Montreuil: La Grenouillère
49. 🇲🇽 Mexico City: Rosetta
50. 🇭🇰 Hong Kong: The Chairman