Olivia
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Saborearte
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México
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El guamiche, fruto de la biznaga, se consume principalmente en aguas, paletas y dulces. Su aprovechamiento no daña la planta, una alternativa responsable frente a otros usos de la biznaga, especie protegida.
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#Guamiche #Biznaga #FrutosDeMéxico #CocinaMexicana #Saborearte
El chocolate une memoria e innovación. 🍫 Descubre las tendencias que transforman su uso en cocinas profesionales, con nuevos sabores, texturas y experiencias.
https://t.co/1ePcr78qYd
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#Saborearte #Chocolate #InnovaciónGastronómica #HersheysFoodservice
Antes de que Mazatlán despierte, Las Changueras ya llevan el sabor del mar a sus calles. 🐟 Más de 40 años de tradición, oficio e identidad gastronómica.
#LasChangueras #Mazatlán #Mariscos #Saborearte
Los chiles en nogada son más que un platillo: entre historia, mitos y reinterpretaciones, reflejan cómo la cocina también construye identidad. 🌶️🇲🇽
#ChilesEnNogada #CocinaMexicana #Saborearte
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@FoodandTravelMX
Revista de turismo gastronómico de origen inglés, con 15 años de presencia en México.
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Hablamos de restaurantes y buena cocina. Nos gusta ejercer un periodismo crítico. Hablamos de vinos, catas y cavas.
Copas y Corchos
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Revista digital sobre gastronomía, vino, bares, festivales, chefs, restaurantes y todo sobre la cultura culinaria en el mundo. Email: [email protected]
Mundo Mezcal 2026 reunirá agave, gastronomía y tradición del 16 al 18 de octubre. 🥃 Más de 250 destilados, catas, talleres y música, con Tamaulipas como invitado de honor.
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#MundoMezcal2026 #Mezcal #Saborearte
La auténtica boloñesa no es como muchos creen. 🍝 En Bolonia lleva poca cantidad de tomate, más carne, cocción lenta y suele servirse con tagliatelle, no espagueti.
#Boloñesa #Ragú #CocinaItaliana #Saborearte
La miel de meliponas guarda siglos de tradición y conocimiento en México. 🐝🍯 Su producción también representa conservación, biodiversidad y respeto por el entorno.
#Meliponas #Biodiversidad #MielMexicana #Saborearte
Dos chiles, dos formas de celebrar la tradición. 🌶️ El Tajín presenta un chile en nogada clásico y una versión de autor con pato confitado.
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#Saborearte #ElTajín #ChileEnNogada
🥐 ¡Expo Pan 2026 está por comenzar! Del 19 al 22 de agosto, CDMX reunirá innovación, capacitación y talento de la panadería y pastelería.
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#ExpoPan2026 #Panadería #Saborearte
¿Cocinas con hongos? 🍄 Evita estos 6 errores comunes y descubre cómo aprovecharlos mejor en la cocina.
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#Hongos #CocinaMexicana #Saborearte
Productores, especialistas y amantes del vino se reunirán en Vinomundo Fest. 🍷 Más de 80 expositores, degustaciones, maridajes y experiencias el 28 y 29 de noviembre en Huixquilucan, Edomex.
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#VinomundoFest #CulturaDelVino #VinoMexicano #Enoturismo #Saborearte
La calidad del pan también depende de lo que ocurre después del horno. El lavado de charolas es clave para higiene, eficiencia y durabilidad.
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#SolucionesEnLavado #MEIKO #CocinasProfesionales #EficienciaOperativa #IndustriaGastronómica
En el corazón del Passeig de Gràcia, Majestic Hotel & Spa Barcelona conserva más de un siglo de historia entre arquitectura modernista, hospitalidad clásica y espíritu mediterráneo.
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Ácido, fresco y con el picante justo. 🌶️ El aguachile revela distintos sabores en Tepic, Sayulita y Rincón de Guayabitos.
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¡Comenzó la temporada de chiles en nogada! 🌶️🇲🇽 Puebla celebra este platillo en restaurantes como Mural de los Poblanos, Intro, Augurio y Comal.
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¿Te dedicas a la panadería o pastelería? 🥐 Expo Pan 2026 reúne tendencias, técnicas y expertos para impulsar al sector. ¡Regístrate y sé parte!
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La Copa Jerez México 2026 ya comenzó. 🍷 Conoce cómo se elige al equipo que representará al país en la final internacional.
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¿Solo 2.3 litros de agua? 💧 Sí. Un lavavajillas profesional MEIKO lava hasta 25 copas, 36 vasos o 18 platos en 90 segundos, optimizando agua, tiempo y eficiencia.
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El Mediterráneo llega a Grupo Castellano. 🌿🐟 Disfruta un menú de temporada inspirado en España, Francia, Italia y Grecia, disponible hasta el 7 de agosto.
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El chocolate conquista por su sabor, historia y emociones. 🍫 Su impacto en el cerebro y su valor cultural explican por qué sigue siendo uno de los alimentos más queridos del mundo.
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#Saborearte #Chocolate #Cacao #Gastronomía
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