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日本酒とスタートアップが大好きです。

Twitter → threads に移行中。

[sou @sou]

柳生さんのお酒が美味しくて＆ビジョンが好き過ぎて支援中。

[柳生光人LIBROM Craft Sake Brewery @yagyu_mitsuto]

＼クラファン残り1日📣／
ただいま【達成率65%】
なんとしても目標達成したいです‼️
ラストスパート、お力添えよろしくお願いいたします🙇

https://t.co/xQ2qwXIMHE

[sou @sou]

Apple Vision OCR、縦書き対応して欲しい🙏

[sou @sou]

CAMPFIREで「【AIと伝統が織りなす未来】大阪・山野酒造「手仕事×AI」次世代酒蔵への挑戦」の支援者になりました！ https://t.co/pD8eSlywVQ

[sou @sou]

Pody 便利。PodCast 番組のあの話題、単語何だっけなーという時に AI に質問できる。
これまでは自前で NotebookLM にちまちまデータ収集してた。
https://t.co/wbhrbhAQn4

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@kadobeya_inc SpeakerDeck の資料や他の記事含め興味深く読ませていただきました。
公開いただきありがとうございます！
続編＆GitHub 公開も楽しみにしております！🙏

[sou @sou]

文章に生成AIテイストを感じると読む気が失せてしまうの、内容と人格が結びついていることが怪しくなるからかも
著者が本当に理解していること、意見、体験だから読みたい
生成AIポン出しはそれが保証されない

読みたい、知りたい、学びたいは人格に対して生じる
今のところ、まだ

[sou @sou]

聞いて調べてびっくり。
Clear がメディア事業を SAKE Street に譲渡。
これは期待しかない熱いムーブ。
清酒醸造免許 53蔵、クラフトサケ 5蔵（予定）を抱える福岡にも是非、ツアー立ち寄り楽しみにしています。
https://t.co/IYYOJtgpCb

[Saki Kimura / Sake Journalist @sakeschi]

SAKETIMES x SAKE Street全国ツアー楽しみ

[sou @sou]

Grok によって言語境界の溶けた世界が X 上に実現していると聞いたけど、マジ？
本当なら和食と日本酒の歴史文化に全振りした飯アカに切り替えて X 復帰する。

いまのところタイムライン等々、何も変わりはない。

[sou @sou]

くーー、 #COTEN MESHI、福岡でもやって欲しい

福岡 x COTEN で何かないのかなーと毎回思っちゃう
福岡、九州を歴史的に見ると古墳時代、国東の六合満山文化などめちゃ面白いのに認知されな過ぎて勿体ない
九州 x COTEN でシリーズ作れる

[sou @sou]

青島の体験が素晴らしかったので海に🏄‍♂️

[NOT A HOTEL DAO @notahotel_dao]

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DAO VILLAGE
初回投票キャンペーン🎉
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▼応募方法（①と②の両方）
①DAO VILLAGE 初回投票を完了
②「一言コメント」をつけて本投稿を引用リポスト

抽選で 2 名様にNOT A HOTEL宿泊権プレゼント🎁

🏖️海 or 山⛰️

どちらに投票したかコメントして、初回投票を一緒に楽しみましょう❗️

詳細はこちら
https://t.co/0dODPBWq22

#NOTAHOTELDAO #DAOVILLAGE

[sou @sou]

いつもクロニクル制作の番組や News Connect 日曜版にお世話になっている野村高文さんの PodCast 本を予約ぽちぽち。
最近の重版や出版社の力の入れ具合は Amazon の予約具合で決まるそう。
https://t.co/pAO0PsDeS2

[sou @sou]

日本酒新規ビジネスカオスマップが出てる
https://t.co/nSmb2qy1M5

載せ切れないのだと思うけど、クラフトサケまで入れてしまうと Sake Underground、天郷醸造所、Cultiva、まだ色々ありそう。
個人的には既存蔵がその他醸造酒免許を取ってクラフトサケを作り始めている逆越境にもっと流行って欲しい

[『千瓢』『千実』水谷酒造@愛知 @Senpyo1129]

クラウドファンディング終了まで、残り25日となりました！

https://t.co/LiLBHGIyBS

現在、451名もの方からご支援いただき、900万円を超えることができました。

火災以降、皆さまの温かなご支援のおかげで、一歩ずつ再建への道のりを歩んでおります。地域の皆さまと共に、次世代まで愛され続ける酒蔵を目指して邁進してまいります。

水谷酒造の再建には約3億円の費用が必要です。そのため、今回のクラウドファンディングでは最終的に7千万円を目指しています。

酒蔵の再建、そして日本酒造りの再開に向けて、引き続き精一杯取り組んでまいります。どうかご支援・応援のほどよろしくお願いいたします！

#水谷酒造 #クラウドファンディング #READYFOR #日本酒 #酒蔵再建 #応援お願いします

[sou @sou]

CAMPFIREで「研究者出身の醸造家が辿り着いた、日本酒の新境地。」の支援者になりました！ https://t.co/tkiPAVPuEi #クラウドファンディングCAMPFIRE via @campfirejp

[二戸浩平🍶SAKE Street @nitok_sake]

当社クラファンサービス第一号案件です！
つまり #pr なんですが、個人的にめちゃ応援してます。
読んでもらえれば分かるはず！！
クラファンのお気に入り登録お願いします🙇

https://t.co/dqcOM8hvJu

米100%なのに日本酒じゃない!? - 老舗酒蔵&ベンチャー酒屋出身の若者が新潟に醸造所をオープン

[sou @sou]

千瓢、千実、これからも飲み続けたいのでぽちりました 🍶
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「もう一度、日本酒を醸したい」全焼180年蔵に挑む27歳女性醸造家 https://t.co/cUG1eb348c #READYFOR #クラウドファンディング

[sou @sou]

@chekemaru0522 おお、蔵開き限定梅花まで！

居酒屋ちぇけ、すっかり日本酒ファンの聖地になりましたね🍶

[sou @sou]

@xxkenai @ung_annp @otagaisamassu 受賞おめでとうございます！
これを機会にますます多くの人に厚利少売と番組が広まりますよう🙏
note 記事読みたい！です！

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@iikanepalette ありがとうございます！
Instagram でフォローしてイベント眺めてはどのタイミングで伺おうかなと悩んでおります。
遊びに行けるのを楽しみにしております！

[sou @sou]

福岡に移住して、うっかりコテンの方々に街角で会わないかななんて思っていたけどまぁそうない。
ただ樋口さんの活動は聞こえてくる。
いいかねパレットが近いようで遠い。
今度近くにクラフトサケ醸造所もできるらしく、機運は感じてる。
#コテンな日々