😍El mundo de la gastronomía se rinde ante Manabí. El viche, el corviche, el ceviche de Jipijapa, la tonga y otros platillos tradicionales le dieron un nuevo título a la provincia. https://t.co/zpax9l49vx
Manabí es declarada Región Gastronómica Mundial 2026 https://t.co/jTn7lODhti
La orgullosa declaración fue hecha por el Instituto Internacional de Gastronomía.
This Monday, Salango premieres in the US at @AmherstCinema alongside Tarpuna: el maíz.
Colaboraciones que siguen recorriendo caminos, con Red de Guardianes de Semillas, @ViveManabi
https://t.co/t0rZMwGdQA
No fue en México 🇲🇽: estudio sitúa el complejo origen del cacao en Sudamérica
Los autores plantean que la planta se usaba en Ecuador 🇪🇨 1.500 años antes que en México.
Para leer más, haga clic en la foto. /ju https://t.co/qnsNta6LNS
Encontré este canal de Youtube que tiene mini cortos documentales acerca de comida ecuatoriana. Este es mi favorito hasta ahorita, pero creo que porque la tonga es uno de mis platos favoritos (pero de estofado, la de seco me da igual).
Está muy bacán.
https://t.co/MQxgT0TAx4
🍿📽️Finalizó "CINERaíces tesoros del patrimonio", una jornada de proyección de cortos documentales ganadores de las #LíneasDeFomento de Promoción y Difusión del #INPC. 👏🏻
Ciudadanos, directores y los protagonistas de estas producciones fílmicas compartieron esta experiencia. 1/4
Hoy SÚPER estreno *mundial* de un nuevo documental sobre un pueblo de pescadores que lleva el mismo nombre hoy que el que le dieron sus antepasados manteño-precolombinos.
En @8medio cine Quito, Ecuador, mitad del mundo. Dirección @estebanbahia y producción yours truly 💅🎣
Dos años de trabajo y pura felicidad
se presentan desde hoy en @8medio gracias a @INPCEcuador por auspiciar nuestros sueños en cine, comida y antropología.
😍🙏🏽 gracias a Pilar Cajas de Gastrónomas EC por este hermoso cartel ❤️
#ecuador#documental#comidasquecuran
Solo para la vieja escuela 😉
puedo decir que el horno manabita y su versatilidad constituyen uno de los mejores inventos del mundo,uno de sus usos es este, corviches cocinados en la pared caliente,una lata y un carbón por encima, que comience la fiesta
Sin duda alguna la gastronomía d Manabi es d largo la + rica en productos y preparaciones
Es #patrimonioinmaterial del Ecuador
La salprieta, la preparación q más identifica al “manaba”
Fanny Vergara nos cuenta q significa para ellos este plato
#traslahuelladelosiches
Conoce las 50 propuestas ganadoras de la 2da. edición de las #LíneasDeFomento de la artesanía tradicional 📿🧵 y el patrimonio agroalimentario 🥥🍲.
¡Explora este multimedia con los detalles o descarga el pdf!
📲 Emaze: https://t.co/z22gLnItV7
📥 PDF: https://t.co/pAJz1RvhE9
��Nos complace comunicar a la ciudadanía la selección de los 50 proyectos ganadores de la Línea de Fomento de artesanía tradicional y patrimonio agroalimentario. 🧵🍲👏
Revisa el acta de proyectos ganadores en:
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@Cultura_Ec
Me han preguntado si damos cursos y la respuesta es ¡sí!
1. Ruta culinaria en Ecuador programada para 2023, todos los detalles aquí:
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español https://t.co/HzRoLMQDQF #rutaculinaria#ecuador