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Asociación de Empresarios Mayoristas de Pescados de Madrid

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🔍 ¿Podrás adivinar de qué pescado hablamos?

🐟 Tiene una banda dorada entre los ojos, vive en el Atlántico y el Mediterráneo y es una de las reinas de las recetas al horno, a la sal o a la brasa. 🌊

¿Ya sabes cuál es? 👇

#AdivinaElPescado #AEMPM #Pescado #MercadoPescados

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🐟 Gambas, boquerones, pulpo, mejillones... Los productos del mar son protagonistas de algunas de las tapas más emblemáticas de nuestra gastronomía. 🌊

Su versatilidad permite crear infinitas combinaciones para disfrutar de un gran bocado. 💙

#DíaDeLaTapa

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☀️🐟 Con San Juan a la vuelta de la esquina, las sardinas vuelven a ser protagonistas. 🔥

Para una sardinada perfecta: fuego fuerte, sal gruesa y pocas vueltas. Así conseguirás una piel crujiente y una carne jugosa llena de sabor. 🌊🍽️

#AEMPM #Pescado #MercadoPescados

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🐟 La #lubina de sabor suave, su carne firme y su gran versatilidad en cocina. Baja en grasa y rica en proteínas, es una opción ideal para una alimentación equilibrada. 

Sigue siendo uno de los grandes clásicos de nuestras mesas. 💙

#AEMPM #Pescado #MercadoPescados

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🌊💙 En el #DiaMundialDeLosOcéanos recordamos la importancia de proteger un entorno que sustenta la vida marina y la actividad de miles de profesionales. 🐟
Cuidar de ellos es preservar la riqueza de nuestros mares hoy y para las generaciones futuras. 🌍

#AEMPM #MercadoPescados

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🌍 En el #DiaMundialDelMedioAmbiente recordamos que cuidar los océanos es cuidar el futuro de nuestros recursos marinos.
La conservación de los ecosistemas marinos es clave para seguir disfrutando de la riqueza y diversidad que nos ofrece el mar.
#AEMPM #Pescado #MercadoPescados

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📚🐟 Con el curso escolar llegando a su fin, también terminan las visitas de colegios al #CIP. Un año más, cientos de alumnos han descubierto la importancia del consumo de pescado, el cuidado del mar y el recorrido que sigue el producto desde el océano hasta la mesa. 🌊
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🌊🐟 Junio trae lo mejor del mar. Bonito, sardina, caballa o atún ganan protagonismo, acompañados de una gran variedad de mariscos perfectos para esta época del año. 🍽️🦐

Producto de temporada, recetas frescas y todo el sabor del mar. 💙

#AEMPM #Pescado #MercadoPescados

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#DiaMundialDeLosArrecifes 🌊🐠 Proteger estos ecosistemas son fundamentales para la biodiversidad marina. 💙

Apostar por un consumo responsable de productos del mar también contribuye a preservar la riqueza de nuestros océanos y su futuro. 🐟🌍

#AEMPM #Pescado #MercadoPescados

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🌊🐟 En el #DiaMundialdelaNutricion recordamos que el pescado y el marisco son grandes aliados de una alimentación equilibrada. 💙

Proteínas, vitaminas, minerales y grasas saludables para cuidarnos y disfrutar del sabor del mar cada día. 🍽️
#AEMPM #Pescado #MercadoPescados

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🐟🌊 El pescado y el marisco son perfectos para una alimentación equilibrada. 💙 Su bajo aporte calórico y su riqueza en proteínas los convierten en una opción ligera, sabrosa y muy versátil. 🍽️
Cuidarse y disfrutar pueden ir de la mano.
#AEMPM #Pescado #MercadoPescados

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🐟 El #lorito gana protagonismo por su sabor suave, carne firme y colorido natural. 🌊 Bajo en grasas y rico en proteínas, es perfecto a la plancha, al horno o en recetas tradicionales. 🍽️
Una especie ideal para descubrir nuevos sabores del mar. 💙
#AEMPM #MercadoPescados

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🐟🌊 ¿Sabías que la corvina es un pescado ligero, fácil de digerir y con propiedades antioxidantes? Baja en grasa y rica en vitaminas y minerales como el selenio, es una opción equilibrada y sabrosa. ✨💙
#AEMPM #Pescado #MercadoPescados

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💜🌊 En el Día Internacional de la Mujer en el Sector Marítimo, la AEMPM ha asistido al acto organizado por el @gobmapa, reafirmando el compromiso del sector con la igualdad y la visibilidad del papel de las mujeres en el ámbito pesquero. 🐟⚓
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🦑 El #chipirón destaca por su sabor suave, textura tierna y gran versatilidad en cocina. 🌊 Rico en proteínas y bajo en grasas, es perfecto a la plancha, frito, relleno o en su tinta. 🍽️
Un imprescindible de la gastronomía marinera. 💙
#AEMPM #Pescado #MercadoPescados

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🔍 ¿Podrás adivinar de qué marisco hablamos? 

Te damos algunas pistas: tiene una concha en forma de abanico, un sabor delicado y es todo un clásico en preparaciones a la plancha. 🐚🌊

¿Sabes ya cuál es? 👇 Déjalo en comentarios.

#AdivinaElMarisco #AEMPM #MercadoPescados

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🐟🌊 El #boquerón triunfa en cualquier mesa: en vinagre, frito o en una gilda. 🍽️

✂️ Para limpiarlo fácilmente: corta cabeza y tripa con tijeras, abre siguiendo la espina, retírala, lava y deja escurrir.

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🦐🌍 #DiaMundialdelCamaron. En España diferenciamos entre gambas, langostinos o camarones, protagonistas de recetas tan nuestras como la tortilla de camarones. 🍽️
Tradición, cultura y sabor del mar en cada bocado. 💙
#AEMPM #Pescado #MercadoPescados

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🐟🌊 Hamachi o pez limón, un pescado cada vez más presente en nuestras cocinas por su sabor y textura. Su carne firme, jugosa y ligeramente grasa lo hace ideal tanto en crudo como a la plancha. 🍽️💙
#AEMPM #Pescado #MercadoPescados

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🌊🐟 Mayo trae pescados y mariscos en su mejor momento. Atún, caballa, sardina o jurel ganan protagonismo esta temporada, perfectos para recetas frescas y llenas de sabor. 🍽️🐚
Un mes para seguir disfrutando del producto del mar. 💙
#AEMPM #Pescado #MercadoPescados