Me llenaron de mensajes sobre la cocción del arroz, así que aquí va de nuevo, resumida:
Rehogar un diente de ajo aplastado, si lo quieren más suave, o picado, si no les importa, en un fondo de aceite común o de oliva. Salar.
Agregar 1½ taza de agua o caldo y llevar a hervor.
Incorporar 1 taza de arroz, mezclar, bajar el fuego y semi tapar.
Cocinar hasta que se absorba el líquido.
Apagar, tapar por completo y dejar reposar 10 minutos (clave).
Queda suelto, sabroso y con gusto a arroz.
#lambertips
Pueden agregar otras verduras picadas si lo quieren enriquecer: cebolla, zanahoria, apio, hinojo, pimientos o puerros. Tengan en cuenta que, si incorporan muchas verduras, conviene reducir la cantidad de agua o caldo.
También pueden sumar hierbas y especias (anís, coriandro, cilantro, etc.), con criterio: no todas juntas.
🍅 Pico de Gallo Recipe 🌶️
Fresh, zesty and perfect for any taco!
Salsa Fresca Magic 🥒
Chop & Mix:
• 4 ripe Roma tomatoes, diced small
• ½ white onion, finely diced
• 1-2 jalapeños seeded and minced
• ¼ cup fresh cilantro, chopped
• Juice of 1-2 limes
• ½ tsp salt (adjust to taste)
• 1 garlic clove, minced
Salsa Mastery 🥄
• Combine all ingredients in a bowl.
• Stir gently to blend flavours.
• Let sit for 15-30 minutes to meld (or serve immediately if you can’t wait!).
• Taste and adjust lime or salt as needed.
Taco Time 🌮
• Spoon generously over your al pastor, carne asada, pollo asado, carnitas, or barbacoa tacos.
• Pair with warm corn tortillas and your favourite toppings like cilantro, onion, or a lime wedge.
🌱SALSA DE CILANTRO 🥟
👩🍳 lacocinadeyale IG
•INGREDIENTES•
• Cilantroo
• Ajo
• Cebolla
• Mayonesa
• Sal
• Vinagre
•RECETA•
Procesa cilantro, ajo, cebolla, mayonesa, ajo, sal y vinagre y listoooo.
•Yale Tip•
-El vinagre es para que no se oxide tan rápido.
¡A comer y buen provecho!
Después de 2 años usando ChatGPT, puedo decir que es la tecnología que más me ha revolucionado la vida, junto con Internet.
Así que aquí tienes 10 prompts que han transformado mi día a día y que podrían hacer lo mismo contigo.
Una persona que viva en el Distrito Nacional, pierde aproximadamente 3 horas al día en tapones, mensual serían 90 horas al mes.
Un audio libró de 100 páginas se puede escuchar en una sola hora.
Si utilizas esas 90 horas de tapones puede escuchar 90 libros de 100 páginas.
Google Chrome tiene +3 billones de usuarios
Pero la mayoría no sabe como usarlo al 100%.
Estas son las 10 extensiones de Chrome que desearías haber sabido antes (gratis):
Comparto con todo el que le pueda interesar el mapa de Nueva York que elaboré para mi reciente viaje a la ciudad eterna. Está todo lo que necesitas ordenado por capas: museos, rascacielos, parques, restaurantes, localizaciones míticas de películas y más.
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