@chefjuanangel@MuchachoTacos1 Juan Ángel, buenas tardes.
Acá en Nogales, en el restaurante El Trocadero, a los mochomos le ponen láminas de ajo, le da muy buen sabor… saludos!
@chefjuanangel En una ocasión fuimos (mi esposa, mi hijo y yo), pedimos mochomos y guacamole de entrada y de plato fuerte un lomito de cabrería de 1 kilo, término medio… el mesero incrédulo, jajaja. Se acabó todo!