Corisca

Elaboramos albariño orgánico en nuestra pequeña bodega familiar sita en Tuy. Expresion de nuestro terruño

[Corisca @BCorisca]

Atamos la viña con vimbio. Primero los seleccionamos y luego al lio.. natural , sin producir restos contaminantes para el viñedo. Todo lo que nos da la naturaleza lo reutilizamos. #organicalbariño #organicwine # tradicionyviticultura

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Plantando nuevas cepas, hemos molestado a unas cuantas lombrices . Están bien alimentadas , que son muy grandes , la tierra debe estarles muy rica..#organicwine #organicalbariño

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Mientras juntamos los restos de la poda admiramos el grandioso camelio que está en el viñedo, calculamos que debe tener por unos 125 años de historia en sus ramas.. #tradicionyviticultura #organicwine #organicalbariño #doriasbaixas

[Corisca @BCorisca]

Primeros de año 2020, seguimos revisando viñedo y haciendo planes de futuro, lo que nos gustaría cambiar , mejorar...recibiendo consejos, intercambiando ideas. Contamos multitud de telas de araña que reflejan las frías mañanas. #organicwine #organicalbariño #doriasbaixas

[Corisca @BCorisca]

Precioso día , buen tiempo, buen vino y buena compañía..lo mejor para despedir el año. En Finca Corisca. Feliz fin de año 2019.

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En bodegas Corisca . La finca más antigua que tenemos poseía un molino de agua propio, y de los pocos censado en Galicia con un torreón, que recogía el agua por acueducto de la montañas colindantes. Hoy comenzamos su arreglo.

[Corisca @BCorisca]

Hoy el tiempo nos ha dado un poco de tregua y podemos ver viñedos. Finca Malladoura ya ha perdido todas sus hojas. Se nos van las tonalidades amarillentas ...esto ya es puro invierno . La viña se contrae , se reserva, @bodegacorisca #organicwine #organicalbariño #doriasbaixas

[Corisca @BCorisca]

Maravillosa iniciativa del CIFP Carlos Oroza, unir emprendimiento femenino y vinos ecológicos, lo que nos vale de excusa para reunirme con grandes mujeres y amigas.Para disfrutar de nuestros vinos y de las charlas @xangall @torgo @corisca

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Después de un día lluvioso , todo el mundo sale a secarse con los rayos de sol que nos brinda el día. Y aquí en finca Malladoura de Bodegas Corisca nos hemos encontrado con una "pintega" . Ya están en... https://t.co/JpMHR6hlyy

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Presentación de vinos ecológicos en Biocultura. Cada proyecto explicado por los viticultores que lo hacen posible. Grandes vinos y grandes personas. #organicwine #organicalbariño

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Vistas espectaculares en Finca Muiño de Corisca en el otoño. Da gusto pasear por las viñas #organicviticultura #organicwine @bodegascorisca

[Corisca @BCorisca]

Hoy hemos recibido la visita del instituto de Parderrubias, def Salceda de Caselas. Encantada de poder ver esa curiosidad por adentrarse en el mundo del vino, y por mostrar su inquietud por saber que harán en su futuro # organicwine #organicalbariño #doriasbaixas

[Corisca @BCorisca]

Batonnages en barrica de roble de nuestras lías más finas en días alternos y durante tres meses. Nos hemos inventado un palo doblado al final que hace que lleguemos a poder remover bien todas las lías de la... https://t.co/m2fdaetZez

[Corisca @BCorisca]

La luz que hay estos dias en el viñedo , es espectacular, el otoño ya de por si es una estación bonita en la vid, cuando se mezclan verdes , amarillos y rojizos. Así que a Disfrutarlos @bodegascorisca

[Corisca @BCorisca]

Nos ha visitado Daisy desde Hong kong. Ha sido un placer enseñarle todo nuestro proyecto, y nos encanta su interés que incluye ver la fermentación en accion @bodegascorisca

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Mientras nuestras levaduras siguen en plena acción...nos tomamos un tiempo para presentar nuestro vino a kilómetros de distancia, a importadores de centroamerica. Menos mal que se desplazan ellos que sino la... https://t.co/AlCtg4HJ9I

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Fangos. Restos de pulpa y uva. Un antes y un después de pasarlos por un filtro de tierra , con esta maquina tan rara como impresionante. Pero aprovechamos para sacar un mosto limpio

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Ultimo dia de vendimia. Entraron nuestras ultimas cajas de finca Corisca, un calor horroroso en vendimia. Previsión final es que rendimiento este año es mas bajo de lo esperado, y la uva bastante mas seca. El zumo obtenido muy sabroso y dulce. @bodegascorisca

[Corisca @BCorisca]

Segundo dia de vendimia. Hemos sobrevivido a un calor infernal, menos mal que los tocaba en finca Corisca , que esta en parra y nos iba protegiendo del sol. No los iba la despalilladora. Pero por fin pudimos... https://t.co/or0VC68LZr

[Corisca @BCorisca]

Primer dia vendimia. Intenso desde primeras horas del dia que recoges las uvas , del trabajo de todo el año , hasta ultimas horas que se pone el sol y tomas un vino comentando como se presenta la añada. Enjoy..