Helge Slikker zingt over de hele wereld maar woont Hier om de hoek en betovert de mensen met liedjes over het leven in een dorpje als Vreeland. #verhalendag#verrassing#cruijff
https://t.co/BgrIn5YTfH
Beste volgers,
Ik ben helaas gedwongen om te stoppen met Twitter.
Zo niet, dan kom ik voor de rechter wegens het plegen van een ambtsmisdrijf.
Het was een voorrecht.
Tot ooit…
(5)'Let food be thy medicine and let the medicine be thy food'. Deze uitspraak van Hippocrates vormt het uitgangspunt van de hele 'Eten als medicijn'-serie. Laat me vooral weten: over de relatie tussen voeding en welke ziekte/aandoening/levensfase zou jij graag meer willen lezen?
(5) Dille geeft, net als andere groene keukenkruiden, veel smaak aan een gerecht, waardoor je minder zout hoeft te gebruiken. Daarnaast is dille, net als venkel, bevorderlijk voor de spijsvertering.
Al met al een behoorlijk gezonde salade, nietwaar? Maar vooral: erg lekker!
Bessen zitten bomvol vitamines, mineralen, antioxidanten en vezels. Ze bevatten weinig calorieën en koolhydraten, waardoor ze een belangrijke rol kunnen spelen bij gewichtsregulatie. (4)
Tijdens deze #weekvandeovergang deel ik alvast een paar foto's en weetjes uit 'Eten als medicijn: Overgang' het boek dat ik maak samen met gynaecologe Dorenda van Dijken en dat verschijnt op 16 juni. Dit is een quinoasalade met oa bietjes, radijs, bessen en dille. (Draadje)
Dat je op het strand zit en dat je man dan appt dattie wel even lunch komt brengen. En dattie dan ter plekke kraakverse tonijntartaar uit jouw eigen Koolhydraatarme bijbel gaat staan klaarmaken. Ik denk dat ik m voorlopig nog ff hou 😜😍
(3) Anthocyaan is oa gunstig voor je cholesterol en bloeddruk en kan ook ontstekingsremmend werken.
Peterselie is een vitamine C-bommetje en bevat ook nog eens veel vitamine E, K en ijzer en calcium.
Sardines bevatten, net als andere vette vissoorten (waaronder zalm, tonijn, makreel en haring) veel omega 3-vetzuren die goed zijn voor oa je hart, brein, ogen en je bloeddruk.
Rode uien bevatten dezelfde gezonde stof als waar blauwe bessen bekend om staan: anthocyaan. (2)