"Ong" là một loại côn trùng thuộc họ Apidae, là một phần quan trọng của hệ sinh thái và đóng vai trò quan trọng trong việc phấn hoa và thụ phấn cây trồng. Ong có vai trò quan trọng trong quá trình thụ phấn của các loại cây, giúp tạo ra trái cây và hạt giống. Hơn nữa, một số loài ong như ong mật còn sản xuất mật, một nguồn thực phẩm quý giá cho con người.
Ong sống thành đàn và tổ chức lao động, với mỗi đàn thường bao gồm một con cái duy nhất (chúa ong), một số ong đực và hàng nghìn ong lao động (ong công và ong lao). Chúng xây dựng tổ ong từ mật ong và sáp, thường được đặt trong hang, hốc cây hoặc các cấu trúc nhân tạo khác.
Tuy nhiên, sự suy giảm số lượng ong trên toàn cầu đã là một vấn đề đáng lo ngại trong những năm gần đây. Các nguyên nhân gây ra sự suy giảm bao gồm mất môi trường sống, sử dụng thuốc trừ sâu và thuốc diệt cỏ, ô nhiễm môi trường, và các bệnh truyền nhiễm. Việc bảo vệ và duy trì số lượng ong là một yếu tố quan trọng trong bảo vệ hệ sinh thái và đảm bảo sản xuất thực phẩm ổn định.