Chef Louis Charest

Executive Chef @RideauHall, the official residence of the Governor General. / Chef exécutif @RideauHall, résidence officielle du gouverneur général.

[Chef Louis Charest @ChefCharest]

@ChefMichaelSmth @RicardoRecipes This recipe is a sure way to add delight to anyone’s #Canada150 celebration meal! Merci!

[Chef Louis Charest @ChefCharest]

@ChefMichaelSmth @RicardoRecipes You can’t go wrong with brown butter berry tart! Surtout quand elle est servie avec des bleuets sauvages et du sirop d’érable!

[Chef Michael Smith @ChefMichaelSmth]

Heya @RicardoRecipes>here's the recipe I created for your #Canada150 flavours challenge> What would you create with these Canadian flavours?

[Chef Louis Charest @ChefCharest]

@susurlee @Ricardocuisine Both the seed mixture and blueberry coulis make great additions to a number of dishes worthy of celebrating #Canada150!

[Chef Louis Charest @ChefCharest]

@susurlee @Ricardocuisine Le sirop d’érable et les bleuets sont les saveurs dominantes tandis que d'autres notes épicées jouent un rôle en arrière-plan.

[Chef Louis Charest @ChefCharest]

@susurlee @Ricardocuisine I like the flavour combinations that Chef Lee brings to this dish.

[Chef Louis Charest @ChefCharest]

It’s wonderful to be at #SavourFall with my team and share my love for cooking with visitors!

[Chef Louis Charest @ChefCharest]

C’est formidable de participer à #SavourezLautomne avec mon équipe et partager mon amour pour la cuisine avec les visiteurs!

[Chef Louis Charest @ChefCharest]

A true honour to serve the King and Queen of Sweden. Here's the menu in greater detail: @davidakin @NationalPost https://t.co/ZtE9dU7Gbw

[Chef Louis Charest @ChefCharest]

I'm very proud of my #GGSweden menu. A delicious blend of Swedish and Canadian foods! @davidakin @NationalPost https://t.co/ZtE9dU7Gbw

[Chef Louis Charest @ChefCharest]

@Ez4u2say_Janis yes there was with the Arctic Char candy!

[Governor General of Canada @GGCanada]

It's wonderful to be celebrating Canadian culture in #Sweden during this #Canada150 year! #GGSweden @ChefCharest

[Governor General of Canada @GGCanada]

C'est formidable de célébrer la culture canadienne en #Suède pendant cette année #Canada150! #GGSuède @ChefCharest

[Chef Louis Charest @ChefCharest]

It was an honour to showcase culinary creations to the King and Queen of #Sweden fusing Canadian and Swedish ingredients. #GGSweden

[Chef Louis Charest @ChefCharest]

Tout un honneur de présenter au Roi et Reine de #Suède des créations culinaires qui marient ingrédients canadiens et suédois. #GGSuède

[Frédéric Choinière @fredchoiniere]

Ds la Salle de la tente de @RideauHall avec @ChefCharest qui m'a offert des idées de menu des Fêtes 100% #madeincan

[Governor General of Canada @GGCanada]

There was so much to see and do on the grounds of the #Citadelle today at the #FallCelebration! #Jdelaculture

[Governor General of Canada @GGCanada]

Il y avait tant de choses à voir et à faire à la #Citadelle aujourd’hui à la #FêteAutomnale. #Jdelaculture

[Chef Louis Charest @ChefCharest]

I'm at @GGDavidJohnston's residence at the #Citadelle for the #FallCelebration. Come taste some of what our team prepared!