Con gran pesar me entero del fallecimiento de Luis Irizar, enorme profesional, gran persona y amigo. Maestro de maestros , un hito en la historia de la cocina española de las últimas décadas. Uno de los fundadores de la Nueva Cocina Vasca D.E.P ❤️
El chef @_JesusSanchez, galardonado con tres Estrellas Michelin, presidirá el jurado del @CNPinchosVLL y el Campeonato Mundial de Tapas.
El chef navarro estará acompañado en el certamen nacional de Pepa Muñoz, Fernanda Fuentes y @PenaChef
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En una semana el néctar ya se ha convertido en auténtica miel mediante el sellado de las celdillas. Muy pronto procederemos a su extracción y dará paso a la trashumancia y con ello una nueva primavera. @MadridCalidad@aseacam@ACYRE_#madrid#miel#españa#soypatrimonio2020