Consuelo Goeppinger

Como, viajo y escribo en La Cav y Revista Sky. Periodista gastronómica. Autora Guía Dónde. 🍔🧀🥐🍳🍟🍫🍣🍝🍕🥓🥑🥘🍷

[Consuelo Goeppinger @ConsueloG_]

@tengochicle Baco

[Consuelo Goeppinger @ConsueloG_]

Aviso de utilidad pública: el vacunatorio de bicentenario, vitacura, está muy vacío.

[La Mesa Coja del Ministro @MesaCojaRadio]

🍷#LaMesaCojaNews| ¡Vuelve la fiesta "El Vino Resiste" con nuestra camarada @cayamacana como invitada especial! El evento se realizará este sábado 7 de mayo, de 11.00 a 19.30 horas, en la Factoría Franklin, y reunirá a enólogas, viñateras, productoras y artistas de todo el país.

[@viajealsabor @viajealsabor]

Y en vinos...
Aperitivo: Garcés Silva Amayna sauvignon blanc y Tinto de Rulo cinsault.

Luego serían:

Entrada:
Carmen DO Quijada o Bouchon Granito semillón en blancos. El tinto, Gillmore país del Maule.

Fondo:
Villard JCV malbec / La Joda o Antiyal Pura Fe, ambos carmenere

[@viajealsabor @viajealsabor]

Menú presidencial hoy (abro hilo):

Entradas: Lengua con salsa de atún/Humus con berenjenas.
Fondo: Humitas/Carrillera con porotos y morchellas.
Postre: Mote con huesillos

Todo cortesía de @ambrosia_rest
@ambrosia_bistro
#cambiodemando #BoricPresidenteDeChile

[Javiera Calisto Ovalle @CalistoJaviera]

Al fin!
El @Senado_Chile aprobó el proyecto de Ley que obliga a la industrial del salmón a publicar el uso de antibióticos, antiparasitarios, biomasa producida y mortalidades. Hoy, acceder a estar información parece algo básico, pero no siempre fue así. Abro hilo.

[Consuelo Goeppinger @ConsueloG_]

$10.500 una humita en Pomaire 😳

[VEJETE @dicho_don]

A mi me asaltaron en Pomaire #Angelmó
#puertomontt
#pomaire

[Andrea Insunza @andreainsunza]

Boric 56% - JAK 44%
Con 4,6 millones de votos, Boric es el candidato más votado en una 2V. Obtiene casi 1 millón de votos más que Bachelet en 2005 (3,7 mill) y que Piñera en 2017 (3,8 mill).
Con un 56%, obtiene el segundo mayor % en una 2V, detrás de Bachelet (62% en 2013).

[EL PAÍS @el_pais]

The New York Times informa que ni siquiera en Facebook tienen completamente definido el origen del problema, pero que afecta a toda la compañía, desde herramientas de comunicación internas a las tarjetas para que los abran las puertas https://t.co/iKd1MwMwcz

[Campaña #YoPesco @TodosPescamos]

¡Estamos en veda de Merluza! Pez clave para la pesca artesanal y alimento sano y barato para Chile está sobreexplotado, por culpa de la Ley Longueira, que le da 60% de su pesca a industriales y que les permite su depredadora pesca de arrastre. ¡Cuidemos a la Merluza! #ContigoCHV

[Consuelo Goeppinger @ConsueloG_]

@bar_liguria @LA_CAV 🥰

[Consuelo Goeppinger @ConsueloG_]

La empanada es una de mis preparaciones favoritas. De masa gruesa o delgada, con más o menos manteca, horneada en horno de barro o a gas; sobre eso escribí en la @LA_CAV, una selección de empanadas con décadas de historia, que han trascendido los rankings y el tiempo.

[Consuelo Goeppinger @ConsueloG_]

@BorisVal @bar_liguria Cada una tiene su estilo, pero están todas buenas (las probé todas). Y sí, hay vida más allá del sector oriente 🥰

[Consuelo Goeppinger @ConsueloG_]

@VinoEnChile Buenísimas esas empanadas, masa con harta manteca, pino jugosito y en horno de barro, qué mejor ❤️

[Film Updates @FilmUpdates]

Season 3 of ‘Succession’ will premiere in October.

[Consuelo Goeppinger @ConsueloG_]

@_lajournaliste_ @LA_CAV Es que hay que inscribirse con Facebook para acceder a la revista, es gratis; pero en las fotos está todo también 😬

[Consuelo Goeppinger @ConsueloG_]

A pesar de la pandemia, este año viene cargado de aperturas gastronómicas. Sobre eso escribí en la última edición de @LA_CAV: desde el nuevo bar del premiado chef Benjamín Nast, hasta la mudanza a Vitacura de Siete Negronis, entre otras. Aquí la selección: https://t.co/oC0DpVg5Ur

[Riva Quiroga @rivaquiroga]

La nueva versión del paquete de datos {guaguas} ya está disponible.
Esta actualización incluye **todos** los nombres inscritos en Chile entre 1920-2020 (como primer nombre).
Para celebrar, un hilo con datos onomásticos. 🎉

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[La Duraznera 🌳✨ @loremarchant]

próximo Lunes en Instagram la invitación es a conversar de legumbres, nutrición, agro ecologia y sabrosura. Invita cooperativa la Manzana de Valdivia y Universidad Austral @VinculacionUACh