🍷#LaMesaCojaNews| ¡Vuelve la fiesta "El Vino Resiste" con nuestra camarada @cayamacana como invitada especial! El evento se realizará este sábado 7 de mayo, de 11.00 a 19.30 horas, en la Factoría Franklin, y reunirá a enólogas, viñateras, productoras y artistas de todo el país.
Y en vinos...
Aperitivo: Garcés Silva Amayna sauvignon blanc y Tinto de Rulo cinsault.
Luego serían:
Entrada:
Carmen DO Quijada o Bouchon Granito semillón en blancos. El tinto, Gillmore país del Maule.
Fondo:
Villard JCV malbec / La Joda o Antiyal Pura Fe, ambos carmenere
Al fin!
El @Senado_Chile aprobó el proyecto de Ley que obliga a la industrial del salmón a publicar el uso de antibióticos, antiparasitarios, biomasa producida y mortalidades. Hoy, acceder a estar información parece algo básico, pero no siempre fue así. Abro hilo.
Boric 56% - JAK 44%
Con 4,6 millones de votos, Boric es el candidato más votado en una 2V. Obtiene casi 1 millón de votos más que Bachelet en 2005 (3,7 mill) y que Piñera en 2017 (3,8 mill).
Con un 56%, obtiene el segundo mayor % en una 2V, detrás de Bachelet (62% en 2013).
The New York Times informa que ni siquiera en Facebook tienen completamente definido el origen del problema, pero que afecta a toda la compañía, desde herramientas de comunicación internas a las tarjetas para que los abran las puertas https://t.co/iKd1MwMwcz
¡Estamos en veda de Merluza! Pez clave para la pesca artesanal y alimento sano y barato para Chile está sobreexplotado, por culpa de la Ley Longueira, que le da 60% de su pesca a industriales y que les permite su depredadora pesca de arrastre. ¡Cuidemos a la Merluza! #ContigoCHV
La empanada es una de mis preparaciones favoritas. De masa gruesa o delgada, con más o menos manteca, horneada en horno de barro o a gas; sobre eso escribí en la @LA_CAV, una selección de empanadas con décadas de historia, que han trascendido los rankings y el tiempo.
A pesar de la pandemia, este año viene cargado de aperturas gastronómicas. Sobre eso escribí en la última edición de @LA_CAV: desde el nuevo bar del premiado chef Benjamín Nast, hasta la mudanza a Vitacura de Siete Negronis, entre otras. Aquí la selección: https://t.co/oC0DpVg5Ur
La nueva versión del paquete de datos {guaguas} ya está disponible.
Esta actualización incluye **todos** los nombres inscritos en Chile entre 1920-2020 (como primer nombre).
Para celebrar, un hilo con datos onomásticos. 🎉
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próximo Lunes en Instagram la invitación es a conversar de legumbres, nutrición, agro ecologia y sabrosura. Invita cooperativa la Manzana de Valdivia y Universidad Austral @VinculacionUACh