Es un colombiano-americano🇨🇴🇺🇸 que vive en San Diego, CA. Es Ciceron Avanzado (nivel 3) y juez BJCP Certificado. Actualmente trabaja en Pure Project como Gerente del Programa de Educación y dirige clases de educación pública. Es columnista de educación de San Diego Beer News🍻
Comenzó su carrera en Abita Brewing en el 2️⃣0️⃣0️⃣8️⃣ con diferentes posiciones hasta encargarse de área de investigación y planta piloto especializándose en estilos y lagers alemanas. En 2️⃣0️⃣1️⃣7️⃣ inició como Head Brewer en Altstadt produciendo actualmente más de 15,000 BBL al año🍻
Miembro de QUAFF y Society of Barley Engineers de San Diego🇺🇸. Cicerone certificado, juez de hidromiel, de sidra con entrenamiento sensorial y BJCP. Instructor de seminarios y talleres internacionales de elaboración casera y prensado de sidra. Ganador de premios y medallas🏅
Es miembro de la Fundación Michael J. Jackson y cervecera principal de Other Half Brewing en Nueva York🗽 desde 2019. Ha estado en la industria durante casi 8️⃣ años. En 2019, comenzó The Other Half Women's Forum 👩y se convirtió en presidenta del Programa de mentores de MJF✅.
Es juez BJCP Grand Master I y Mead ubicado en Woodland Park, CO🇺🇸, donde disfruta de la elaboración casera y la enseñanza de cursos de preparación BJCP. Escribe para la revista The Beer Connoisseur y disfruta viajar en busca de cervezas, hidromiel y sidras únicas🍻.
#CopaBaja
Originario de San Diego, CA🇺🇸. Comenzó en la industria cervecera en 2️⃣0️⃣1️⃣0️⃣. Tuvo varios cargos en Stone Brewing Company, Rough Draft Brewing Company y Backstreet Brewery. Es cofundador de Burgeon Beer Company en Carlsbad, CA🍺.
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Juez BJCP y Ciceron Certified Server✅.
Ha estado en la industria cervecera durante 7️⃣ años 🍺. Es miembro activo de la Pink Boots Society y Mujeres Brew Club. Apareció en "Prohibitchin': A Thirst For Knowledge"🤓
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