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By Carolina Grullón. Chef, Pastelera, Sugar Artist, Cake Decorator, Talleres. Creamos todo tipo de pasteles y postes para eventos. Tel. [phone]

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Tendencias en la repostería:
Minimalismo:
Los pasteles o postres dejaron de ser complejos para darle paso a decoraciones lisas.
Geométricas:
Los pasteles con formas perfectas seguirán siendo tendencia este año. Esta vez se le agregarán más... https://t.co/hsHedmFdQU

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Se dice que a principios del siglo XVIII, Thomas Rich, un jóven aprendiz del pastelero de Ludgate Hill (Londres), decidió impresionar a su futura esposa, la hija de su maestro, creando una tarta para el día de su... https://t.co/wKmb3biX5H

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Bizcocho de vainilla y crema de almendras #Bizcocho #Vainilla #CremaDeAlmendras #DuCiel #Talleres

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La Peonia su género comprende unas 40 especies, las hay en rosa pálido, rojo intenso, rosado muy vivo, blanco, entre otros.
Esta se asocia al amor, a la felicidad y a la belleza, lo que la hace una de las flores favoritas de las novias... https://t.co/0cCvbkbj7F

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Wedding Cup Cakes #DuCiel #Cake #SugarCraft #Flores #Talleres #Postres

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Es recomendable introducir la masa quebrada en la nevera, para que de esta manera la masa se mantenga compacta y este menos blanda en el momento de utilizarla. #Tips #DuCiel

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Para evitar que la fruta fresca en los postres se oscurezca, lo mejor es exprimir unas gotas de limón sobre estas para así mantener la coloración. Solo unas gotas será suficiente para mantenerlas frescas. #DatoCurioso #DuCiel

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“Una receta no tiene alma, es el cocinero quien debe darle alma a la receta.”
Thomas Keller
#FraseDeCocina #DuCiel

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Te sorprenderías si saborearas el relleno de estas deliciosas frutas #DuCiel #Cake #Talleres #Innovacion #SugarCraft

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Convertir un rico bizcocho en esta belleza es un placer para nosotros #DuCiel #Poppy #Flower #Painting #Edible #Colors #Talleres #SugarCraft
Complaciendo peticiones!

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Los Polvorones.
Estos se remontan al siglo XVI en un convento de Andalucia, España en aquel entonces era habitual usar manteca de cerdo en las elaboraciones para mayor conservación y porque era muy... https://t.co/sXtdiny4o1

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Origen de soplar la vela en el pastel.
Hay dos versiones, una nos lleva a la Alemania del siglo XVIII, donde celebraban el ‘Kinderfest’, le colocaban en un dulce dos velas para... https://t.co/kOth6CezWN

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Agregar sal a la mezcla, en una pequeñísima cantidad, ayuda a realzar el sabor de los dulces y en este caso, de los bizcochos. Una pizca de sal mezclada con la harina, será bienvenida. Pero también podemos prescindir de ella si nuestro... https://t.co/ytdcx0hcGr

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Dulce inicio de semana #Shots #DuCiel

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Hermoso bizcocho para fiesta de cumpleaños #Bizcocho #Cumpleaños #DuCiel

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La rosa es una de las flores más populares de los jardines, varía su significado dependiendo el color, en rojo hasta el rojo vino más intenso es símbolo de Amor, rondan en 100 especies. Los cultivadores o rosalistas del siglo XX se centraron en el... https://t.co/wD4kB72tdd…

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Soflo Cake and Candy Expo 2018 #Miami #DuCiel

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Hoy recordamos el Fórum Internacional de Pastekeria Panamá #TBT #DuCiel

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El origen de muchos dulces y pasteles surgió de la necesidad de encontrar métodos para la conservación de alimentos. Así por ejemplo, se observó que si se calentaba la leche con azúcar, dándole vueltas y dejándola que se concentrase... https://t.co/daCfSpeetX

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