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Escuela de Cocina asociada a la revista TELVA con más de 30 años de experiencia. Más de 15.000 alumnos nos avalan. Cursos desde nivel básico hasta avanzado.

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♦️CÓMO HACER PASTA FRESCA♦️
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Si aprovecháis estos días festivos que se avecinan para cocinar, nada más relajarte que hacer vuestra propia pasta fresca.
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Es mucho más sencillo de lo que os creéis, sólo... https://t.co/qa9f7eWXbo

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♦️POLENTA CON BURRATA Y TOMATES SECOS♦️
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¡Qué poco cocinamos con polenta en España, y cuantísimo nos gusta! ¿Vosotras la utilizáis? ¿Cómo?
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Hoy la hemos puesto como base de este aperitivo mediterráneo que... https://t.co/Kw346vUVPI

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♦️RECETA DE SULTANAS DE COCO♦️.
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Hoy ponemos nosotras el toque dulce con este postre de nombre tan elegante. Pocas recetas conocemos más fáciles, y exquisitas. El único problema es que el pobre coco no goza de... https://t.co/ciFDz2aTBm

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♦️CUÉLATE EN NUESTRAS CLASES♦️
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No tenemos palabras para agradecer vuestra respuesta a la Escuela Online.... GRACIAS DE VERDAD ❤
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No ha sido un camino fácil, y tras mucha prueba-error hemos dado con el formato... https://t.co/5gEbeutaZO

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♦️RECETA TALLARINES NERO DI SEPIA♦️
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Con una salsita de huevas que es una delicia. Curiosidades:

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🔺cuando se cuece pasta, se añade la sal cuando el agua está hirviendo por una simple cuestión de tiempo: el... https://t.co/ozmbg7WOaV

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♦️RECETA DE HAMBURGUESA DE POLLO♦️
Unas hamburguesas de pollo son la solución a una comida de diario, cena de viernes o comida familiar. Fáciles y apetecibles!
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INGREDIENTES:
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👉🏼 350 gr de pollo picado
👉🏼... https://t.co/2Ds6Kdw7T7

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¿Comida mexicana o italiana?
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¿Por qué no las dos? La semana que viene tenemos un par de monográficos de los que hacen historia: el martes 5 de Comida Mexicana con unos platos para ir preparando unas... https://t.co/cCzur7fDA9

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♦️RECETA DE PAN EXPRESS DE JAMÓN Y QUESO♦️
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Este pan se llama express por dos motivos: .
👉🏼no lleva tiempo de levado, con lo cual es mezclar y hornear; .
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👉🏼porque dura literalmente 5 minutos en la mesa,... https://t.co/M97zDgINCE

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♦️RECETA DE PAN EXPRESS DE JAMÓN Y QUESO♦️
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Este pan se llama express por dos motivos:
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👉🏼no lleva tiempo de levado, con lo cual es mezclar y hornear;

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👉🏼porque dura literalmente 5 minutos en la mesa,... https://t.co/QeQwO8Cs5R

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♦️RECETA DE CREMA DE COLIFLOR♦️
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Sabéis que hay mil maneras de hacer cremas de verduras. Hoy os proponemos esta! Si la preferís hacer en olla express, es mejor añadir la nata tras la cocción de la coliflor.... https://t.co/IQ2oSUowpM

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♦️RECETA DE CREMA DE COLIFLOR♦️
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Sabéis que hay mil maneras de hacer cremas de verduras. Hoy os proponemos esta! Si la preferís hacer en olla express, es mejor añadir la nata tras la cocción de la coliflor.... https://t.co/ncRo6l4b30

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♦️WONTON DE CHOCOLATE♦️
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Hoy os traemos un pequeño dulce de esos que acompañan al café, a una infusión, de los que te comes 27 seguidos.... Se hacen con unas obleas de wonton finas finas, las que no... https://t.co/murXh6emjk

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Mientras estabas pasando el día en la oficina, de la Escuela has salido estás preciosidades -entre otras-. Hoy apostamos todo al dulce:
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👉🏼Chocolate caliente a la antigua con rosquillas caseras glaseadas
.... https://t.co/jOQEDf1Fpe

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♦️RECETA DE PUDÍN DE JAMÓN Y QUESO♦️
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Hoy queremos rescatar esta receta viejuna (como dirían los de El Comidista ) y reivindicarla como una cena especial para los más pequeños, y como aprovecha-sobras!! Os... https://t.co/jTVrWgIYtB

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♦️LAS 3 RAZONES POR LAS QUE SE DECANTA UN VINO Y COMO HACERLO♦️
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Hoy Bea Cominges nos cuenta las 3 razones por las que se decanta un vino, y cómo hacerlo. Parece obvio, pero seguro que te contamos cositas que... https://t.co/nJLYhwKZ2F

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♦️LAS 3 RAZONES POR LAS QUE SE DECANTA UN VINO Y COMO HACERLO♦️
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Hoy @beacominges nos cuenta las 3 razones por las que se decanta un vino, y cómo hacerlo. Parece obvio, pero seguro que te contamos cositas que... https://t.co/VsTROWtlXh

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♦️RECETA DE CREMA DE CALABAZA, NARANJA Y GERMINADOS♦️.
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A veces nos queremos complicar la vida, cuando lo más apetecible es un básico un pelín renovado. Seguro que sabéis que la naranja le va de cine a la... https://t.co/PVGHJlZ3yE

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Menuda #MasterClass nos dio ayer por la tarde Eva!!! Nos contó y enseñó todos los secretos y trucos del #Ramen, de los noodles #soba #udon y de patata.... un espectáculo!! Por orden de fotos, Fideos de patata... https://t.co/YjLacA1img

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Para hacer cebolla caramelizada tenemos que usar cebollas dulces, las blancas, las de toda la vida. Es un... https://t.co/69paLDai1J

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He añadido un vídeo a una lista de reproducción de @YouTube (https://t.co/69paLDai1J - Cómo caramelizar cebolla | Escuela de