Edremit Tıflıpaşa Helvası…
Osmanlı Dönemi’nde ilçeye kurulan tahinhane ile padişahlara yapılmaya başlanmıştır.
İlk günkü lezzetini hala koruyan ve yerli susam ile yapılan helvanın farklı çeşitleri de bulunmaktadır.
#gastronomişehribalıkesir#lezzetdolubalıkesir
2-Akide şekeri Osmanlı Devletinde yeniçerilere ulufe töreninde dağıtılırdı. Askerlerin padişaha memnuniyetini ve bağlılığını gösteren bir sözleşme yaptığı anlamına gelirdi.
#EdremitTıflıpaşaHelvacısı#1775tenSofranıza