@shiten_room Katsudon. Conocí ese platillo gracias a Yuri on Ice. Luego investigué cómo prepararlo y di con un video de la Youtuber japonesa: Cocinando con el perro.
@shiten_room Es comida fusión. Yo en lo personal, lo prefiero sin empanizar, con el alga por encima.
Aunque admito que cuando preparo Katsudon, prefiero no ponerle huevo crudo, es cultural.
@learning_yohei Se come nopal (que técnicamente es un cactus) y antes se comía biznaga, pero se prohibió porque la especie está en peligro de extinción.
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