El Hortera

Hay que tener muy buen gusto para ser un hortera

[El Hortera @ElHortera]

Nuestro ceviche de mejillones te recomienda no hacer ejercicio en las horas centrales del día y cenar ligerito y fresco. #ElHortera

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Si no compartes estos nachos con guacamole, pico de gallo y salsa de queso manchego no eres una buena persona y te mereces morir solo. #ElHortera

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Este pulpo con crema de chirivia, emulsión de pimentón Panko y salsa kimuchy ha hecho 20.000 leguas de viaje submarino para darte placer carnal. #ElHortera

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Nuestro tataki de atún rojo con salsa de tamarindo, sésamo garrapiñado, espárragos e hilo de chile rojo tiene tantas ganas de que empiece oficialmente este verano como tú.
#ElHortera

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El rosa es el color corporativo de #ElHortera y de los antioxidantes. Así que arráncate con un entrante coqueto y #healthy como este #humus de remolacha con cilantro y chips de plátano macho y yuca para mojar.

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La proteína que te viene haciendo falta la tienes en nuestro carpaccio de rubia gallega con rúcula y lascas de parmesano. #ElHortera

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Pero mira qué cosa tan manejable y prometedora son nuestras empanadas de carne. Si no te las comes con las manos es que no te mereces tener manos. #ElHortera

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Quien esté a favor de nuestra ensalada de tomate y ventresca con su aceitito aromático que hable ahora o calle para siempre.
#ElHortera

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Hace un mes compartíamos la noticia de que habían seleccionado nuestras croquetas de jamón ibérico entre las 25 mejores de Madrid. Este es un buen fin de semana para averiguar por qué.
#ElHortera

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@MCICUENDEZMarti @TeVeoenMadrid @finacatalina1 @CesarAncaChef ¡Nunca hemos estado cerrados!

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Hoy celebramos el Día Internacional del #Queso con esta festiva #Burrata con tomate, puerro crujiente, pesto rojo y vinagreta de albahaca.
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La vida es un poco menos perra cuando te ponen delante esta hamburguesa de bogavante con pepinillo, cebolla crujiente y mayonesa kewpie. Y de postre, un cóctel Don Julio Paloma con zumo de lima y soda de pomelo. Todo un señor. #ElHortera

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Nosotros seremos unos horteras. Pero la vaca de este costillar asado durante catorce horas a 80º es de familia bien. #ElHortera

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Si tu plato no te cuenta una historia... pues qué coñazo. #ElHortera

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Aspecto actual del gran salón de #ElHortera. En este momento tenemos todos los colores en la centrifugadora para que luzcan bien intensos este fin de semana.

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Las #croquetas de #ElHortera entre las 25 mejores de Madrid

https://t.co/iwq2NV8S9I

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Es imposible superar unos buenos mejillones. Eso es lo que decís todos hasta que probáis nuestros mejillones con curry verde. #ElHortera

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Ensalada tibia no apta para veganos. Suculenta panceta, langostinos en tempura, mayonesa sriracha y vinagreta de menta y albahaca. #ElHortera

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¡Muerte a la prudencia! ¡Arriba la opulencia! Bienvenidos a #ElHortera. Posiblemente el restaurante más over-the-top the Madrid.

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