Les Epices DeLACO

Fabricant d'assaisonnements alimentaires, mélange d'épices, herbes aromatiques, et d'aides culinaires. Rédacteur de recettes faciles et gourmandes. 💖

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Recette SAUCE FRANCOIS RAFFATIN

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La sauce Francois Raffatin, née au XIXᵉ siècle dans le Loiret, cousine trendy de la béarnaise !  Exit l’estragon, place au cerfeuil, et adieu le vinaigre, bonjour le vin blanc. Une sauce fine, fraîche et élégante !

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Recette SAUCE DERBY

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Découvrez la Sauce Derby, une création onctueuse et audacieuse relevée d’une touche de whisky ! Parfaite pour napper un steak, accompagner un burger ou des frites maison. Une sauce gourmande, raffinée et pleine de caractère.

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Recette SAUCE CARBONARA TRADITIONNELLE

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Oublie la crème, ici c’est la vraie sauce carbonara ! Guanciale ou pancetta qui croustille, œufs frais et pecorino fondant : le combo parfait pour des pâtes ultra savoureuses. Rapide, simple et 100 % italienne.

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Recette SAUCE CARBONARA GOURMANDE

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Boostez vos pâtes avec notre Sauce Carbonara gourmande ! Crémeuse, généreuse et pleine de lardons fondants, elle transforme chaque bouchée en explosion de saveurs. Rapide à préparer et ultra réconfortante !

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Recette SAUCE CALYPSO

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La Sauce Calypso, c’est le soleil en version ultra-gourmande ! Onctueuse, légèrement épicée et pleine de peps, elle transforme grillades, crevettes, burgers ou légumes en véritables petites bombes de plaisir.

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Recette Authentique et généreuse, la sauce brune espagnole est un grand classique de la cuisine traditionnelle. Riche en saveurs grâce aux légumes, au fond brun, aux tomates et aux épices, elle sublime viandes, volailles et plats mijotés.

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Recette SAUCE BASQUAISE

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La sauce basquaise, c’est le soleil du Sud-Ouest dans l’assiette ! Un mélange gourmand de poivrons, tomates et oignons mijotés, relevé d’une pointe d’ail et d’épices, pour twister un poulet, un poisson grillé ou même des pâtes

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Recette SAUCE aux GRIOTTES

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Une sauce aux griottes pleine de charme et de caractère, où l’acidité des cerises se mêle à une pointe sucrée pour sublimer vos plats. Parfaite avec un magret de canard, un gibier ou un rôti de veau.

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Recette SAUCE au POIVRE VERT chaude

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Onctueuse et relevée juste ce qu’il faut, la sauce au poivre vert apporte une touche de peps et de gourmandise à vos viandes grillées, burgers ou même frites croustillantes.

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Recette SAUCE au MARSALA

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Douce et généreuse, la sauce au Marsala révèle de délicieux arômes sucrés et caramélisés. Elle se marie à merveille avec un poulet rôti, des escalopes ou même des pâtes crémeuses. Une touche italienne pour moment ultra gourmand

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Recette SAUCE ARRIABATA

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La sauce Arrabiata, c’est l’Italie qui pique juste ce qu’il faut. Gourmande, simple et pleine de caractère, elle transforme un plat de pâtes ou une pizza en pur moment de plaisir.

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Recette SAUCE ANCHOIADE

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Véritable icône de la cuisine provençale, la sauce anchoiade révèle toute l’intensité des anchois mariés à l’ail et à l’huile d’olive. Fine et élégante, elle accompagne à merveille poissons nobles, légumes de saison crus ou rôtis

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Recette SAUCE AMERICAINE

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Cap sur la gourmandise avec cette sauce Americaine ! Une explosion de saveurs marines où tomates, vin blanc s’unissent dans une texture onctueuse et parfumée. Parfaite pour napper poissons, pâtes ou riz.

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Recette SAUCE à la DIJONNAISE

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Crémeuse et pleine de pep’s, la sauce à la Dijonnaise mélange la puissance de la moutarde de Dijon et le grain gourmand de la moutarde à l’ancienne. À verser sur un burger, des potatoes, une viande grillée ou un sandwich !

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Recette SAUCE VINCENT

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La sauce Vincent, c’est la fraîcheur qui fait craquer ! Une mayonnaise ultra onctueuse à l’œuf dur, boostée par un bouquet d’herbes (oseille, persil, cerfeuil, estragon, ciboulette, cresson, épinard).  À tartiner, dipper ou napper

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Recette SAUCE à la CANCOILLOTTE

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Onctueuse et généreuse, cette sauce à la cancoillotte s’enrichit de lardons dorés, d’un trait de vin du Jura et de crème fraîche de campagne. Une alliance gourmande aux accents francs-comtois !

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Recette SAUCE à la BRETONNE

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Cap sur la Bretagne avec cette sauce à la Bretonne ! Le muscadet illumine par sa vivacité, le poireau sa douceur fondante et le champignon sa gourmandise. Elle apporte style et saveur aux poissons, fruits de mer et volailles.

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Recette SAUCE MAYONNAISE à L’AVOCAT

Fraîche, onctueuse et tendance, la mayonnaise d’avocat twiste la recette classique avec une touche healthy et colorée. À déguster en dip pour l’apéro, dans un burger, un wrap ou sur des tacos, elle apporte une vibe moderne et gourmande

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Recette DIP KTIPITI GREC

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Naviguez au cœur de la Grèce avec ce dip onctueux et ensoleillé : le Ktipiti. Préparé avec de la feta crémeuse, des poivrons grillés et un filet d’huile d’olive, il dégage des saveurs douces, relevées d’une pointe de piment.

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Recette MARINADE ACADIENNE

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Apportez originalité et gourmandise à vos plats avec la marinade acadienne ! Spécialement conçue pour enrober viandes, poissons ou fruits de mer, elle les imprègne de saveurs uniques et festives, aux accents créole et canadien