19 Mayıs Atatürk’ü Anma, Gençlik ve Spor Bayramımız kutlu olsun.
19 Mayıs 1919, Türk milletinin bağımsızlık iradesinin tarih sahnesinde yeniden yükseldiği; sorumluluk, kararlılık ve inisiyatif alma bilincinin Millî Mücadele’ye dönüştüğü müstesna bir gündür.
#19mayıs
WTCA, WTCA Senatosu’nun 30 Ağustos 2025 tarihli oybirliği kararıyla Sayın Hülya Duranoğlu Erol’u “WTCA Honorary Professor (Institutional Honorary Distinction)” kurum içi onursal payesi ile onurlandırmıştır.
Resmî duyuru:
https://t.co/0PbrK5kGdk
#TürkMutfağı
The World Turkish Cuisine Academy (WTCA) announces that, by unanimous decision of the WTCA Senate dated August 30, 2025, Ms. Hülya Duranoğlu Erol has been honored with the title “WTCA Honorary Professor (Institutional Honorary Distinction).”
#TurkishCuisine#19Mayıs
Bir milletin kaderinde annelerin duası, sabrı ve iradesi vardır.
Lord Kinross’un Atatürk: Bir Milletin Yeniden Doğuşu adlı eserinde aktardığı anlatıya göre Zübeyde Hanım, Büyük Taarruz öncesinde oğluna şöyle seslenmiştir:
#annelergününüzkutluolsun
Başta Gazi Mustafa Kemal Atatürk’ün annesi Zübeyde Hanım olmak üzere; evlatlarını vatan, emek, ahlak, kültür ve insanlık değerleriyle yetiştiren tüm anneleri saygı, sevgi, rahmet ve minnetle anıyoruz.
Aziz Nesin’in Köy Enstitüleri için sorduğu “Neden kapattılar?” sorusu, yalnızca eğitim tarihi açısından değil; Türk mutfağının kültürel hafızası açısından da yeniden düşünülmesi gereken bir sorudur.
#bilim#köyenstitüleri#türkmutfağı#aziznesin#cumhuriyet
“Bizim düşüncemizde; çiftçi, çoban, amele, tüccar, sanatkâr, asker, doktor, kısacası herhangi bir sosyal müessesede çalışan bir vatandaşın hak, menfaat ve hürriyeti eşittir.”
—Mustafa Kemal ATATÜRK
Ahilik Kültür ve Geleneğinin Mutfak Sanatları Alanında Bilinirliği, Tanınırlığı ve Uygulaması Ne Düzeyde👇
📜 https://t.co/quEmY9sUE4
22 Eylül 2021
Video credit: İsmail Orhan Sönmez
.
#türkmutfağı#türkiye#türkmutfağıarşiv#ahilikhaftası#ahievran
26 Ağustos Aşçılar Bayramı kutlu olsun! 🇹🇷👨🍳👩🍳
Bugün, Türk mutfağının değerini ve Türk aşçılarının yüksek karakterini bir kez daha hatırlıyoruz.
📜 Yeni rapor: 26 Ağustos’un tarihsel, kültürel ve bilimsel temelleri
🔗 https://t.co/kXhYNEHEQC
X/1
#26Ağustos#AşçılarBayramı