Compartimos el trabajo de la Profesora Claudia Giacoman, junto a Camila Joustra! Las/os invitamos a leer el artículo “Veganism, Cuisine, and Class: Exploring taste as a facilitator in adopting a vegan lifestyle in Santiago, Chile” públicado en la revista Frontiers in Sociology.
¡Nueva publicación ISUC!
La profesora Claudia Giacoman, junto Camila Joustra, publicó el artículo “Veganism, Cuisine, and Class: Exploring taste as a facilitator in adopting a vegan lifestyle in Santiago, Chile” en la revista Frontiers in Sociology.
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Difundiremos las próximas sesiones a través de nuestras redes sociales. Nos encontramos el próximo jueves 22 de agosto con la sesión magistral de Patricia Aguirre.
#SESIONESGESA El pasado jueves 23 de mayo se realizó la tercera sesión del seminario permanente #GESA. Con una asistencia espectacular, Carolina Franch presentó su sesión titulada "Dinámicas alimentarias en los entornos domésticos”.
📌Nueva sesión GESA: "Dinámicas alimentarias en entornos domésticos", a cargo de Carolina Franch @uchile
Jueves 23 de mayo a las 11:00 horas en la sala de reuniones del Depto. de Atención Primaria y Salud Familiar, Gran Avenida 3100, San Miguel
🔴El 18 de abril se realizó una nueva sesión de GESA Presentó Manuel Llorca-Jaña quien expuso el tema "Producción de concentrado proteico de pescado en Chile, 1950s - 1970s: un caso fallido de cooperación internacional en batalla contra la desnutrición"
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Este JUEVES es la sesión GEPA de Octubre. Estaremos con Daniel Egaña de la UCH conversando sobre ambientes alimentarios👇🏾
inscripciones en https://t.co/pyNClMdm5H
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