Recordemos a Elsa Aguirre, una de las últimas grandes divas de la Época de Oro del cine mexicano, quien falleció el pasado 14 de julio de 2026 en Cuernavaca, Morelos, a los 95 años de edad.
Nacida el 25 de septiembre de 1930 en Chihuahua, Chihuahua, Elsa conquistó las pantallas con su belleza, elegancia y talento natural. Protagonizó decenas de películas inolvidables, entre las que destacan La mujer que yo amé (1950), Lluvia roja (1950), Cuidado con el amor (1954) y muchas otras que la convirtieron en un ícono del cine nacional.
Más allá de su brillante carrera, su vida personal incluyó un romántico noviazgo con Jorge Negrete y su primer matrimonio con el periodista Armando Rodríguez Morado, a quien ella misma reconoció como el gran amor de su vida.
Su legado, su sonrisa y su inconfundible presencia en la pantalla grande seguirán vivos en la memoria de varias generaciones de mexicanos.
Descanse en paz, Elsa Aguirre.
At Mongolia’s Central Stadium, the Nine White Banners are raised, a symbol rooted in the era of Genghis Khan.
Brought from the State Palace by honour guards, they mark the official start of the Naadam Festival before the wrestling, archery, and horse races begin.
Hoy es el Día del Panadero en buena parte del sur de México, y les tengo un dato que a mí me obsesiona.
El pan dulce que se comieron en su casa esta mañana tiene un árbol genealógico larguísimo. El trigo lo trajeron los españoles en el siglo dieciséis, sí, pero fueron las cocinas de los conventos las que convirtieron ese trigo en un universo. Las monjas, encerradas, con tiempo, con disciplina y con una despensa, se pusieron a experimentar. De ahí salieron cientos de recetas de dulces y panes que hoy nos parecen eternos.
Después, en el siglo diecinueve, llegaron los panaderos franceses con sus técnicas, y el pan mexicano se volvió lo que es: una de las tradiciones panaderas más ricas y creativas del planeta. La concha, con su costra de azúcar como caparazón, no existe en ningún otro país. Es nuestra.
Yo soy sommelier, y con mi esposo Andoni hacemos las Cenas con historia, donde cocinamos lo que comían los muertos. Y les juro que no hay archivo que te acerque más a Sor Juana que probar un dulce hecho con su receta. La historia también entra por la boca.
¿Cuál es su pan de la panadería? Sean honestos, y sin miedo. Yo defiendo la concha de vainilla hasta la muerte.
¿Por qué los días de la semana se llaman así? 📅🏛
Cada vez que decimos «lunes», «martes» o «jueves» estamos pronunciando nombres que nacieron hace casi dos mil años.
No son palabras elegidas al azar. Proceden del calendario romano, que dedicaba cada jornada a un astro y a la divinidad asociada con él. Con el paso de los siglos, esos nombres sobrevivieron a la caída del Imperio romano, a la expansión del cristianismo y a innumerables cambios culturales, hasta llegar prácticamente intactos a nuestro vocabulario.
☀️ Lunes recuerda a la Luna.
⚔️ Martes honra a Marte, dios de la guerra.
🪽 Miércoles procede de Mercurio, dios del comercio y de los viajeros.
⚡️ Jueves toma su nombre de Júpiter, el rey de los dioses.
❤️ Viernes está dedicado a Venus, diosa del amor y la belleza.
🪐 Sábado tiene un origen diferente. Procede del hebreo Shabbat, «día de descanso», que pasó al latín como sabbatum.
✝️ Domingo deriva del latín dies Dominicus, «día del Señor», sustituyendo al antiguo dies Solis, «día del Sol».
Detrás de algo tan cotidiano como el nombre de un día se esconden la mitología clásica, la astronomía, la religión y la evolución de las lenguas. Es una prueba de que el pasado sigue presente incluso en las palabras que pronunciamos sin detenernos a pensar en su origen.
💬 ¿Qué nombre de la semana te ha sorprendido más conocer?
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