Top Tweets for #COMIENDO
#comiendo oreos de bts
⚠️ ¡NO SABES HACER UN HOT DOG! Si no cortas el pan así…
#bartender #camarero #meseros #cocinero #hosteleria #comiendo
La gracia no está en discutir salsas: está en que cada bocado caiga igual. Corte superior, pan simétrico y menos relleno escapando.
⚠️ ¡CUIDADO CON LA MIEL CONGELADA! Te volverás adicto…
#bartender #camarero #meseros #hosteleria #comiendo #miel
La textura engancha porque el frío baja el empalago, pero sigue siendo azúcar concentrado. Botella pequeña, porción pequeña y cabeza.
⚠️ ¡NO MEZCLES CHOCOLATE CON PATATAS! De los creadores del helado con patatas…
#bartender #camarero #meseros #hosteleria #cocinero #comiendo
Funciona si controlas textura: fundido suave, congelador para fijar y paciencia para cortar. Sin atemperar, eso es una piedra dulce.
⚠️ ¡NO TE COMAS 30 HUEVOS EN UNA TORTILLA DE PATATA! Que ya me los como yo…
#bartender #camarero #meseros #hosteleria #cocinero #comiendo #huevo #tortilla
Monalisa o agria: lavar, confitar sin freír y cuajar corto. La tortilla se gana controlando calor, sal y humedad.
⚠️ ¡NO HAGAS ESTA MAYONESA A MANO CON HUEVO CRUDO! Si no quieres perder el brazo…
#bartender #camarero #meseros #hosteleria #cocinero #comiendo
Yema, limón, sal y aceite gota a gota hasta que la emulsión aguante. Técnica bonita; brazo y paciencia obligatorios.
⚠️ ¡LOS LIMONES SE COMEN ENTEROS! Al menos en este bizcocho…
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Usar el limón entero tiene gracia si controlas la masa: tritura fino, mezcla la harina sin castigarla y piensa en cómo quedará mañana.
⚠️ ¡TU WOK Y SARTENES SE ESTÁN PUDRIENDO! Si las guardas mojadas y sin aceite…
#bartender #camarero #meseros #hosteleria #cocinero #comiendo
No gana por estar bonito: gana por tacto liso, cero agua y una película fina de aceite. Si lo guardas húmedo, el óxido cobra.
⚠️ ¡NO COCINES EN EL WOK SIN QUEMARLO ANTES! Ni siquiera un huevo…
#bartender #camarero #meseros #hosteleria #cocinero #comiendo
El curado no es magia: lava aceites de fábrica, calienta hasta azular y usa aceite fino. Si queda mate o el mango castiga, el huevo canta.
⚠️ ¡CUIDADO CON LA NATA EN LA CARBONARA! Mejor huevo y queso…
#bartender #camarero #meseros #hosteleria #cocinero #comiendo
Huevo, queso, agua de cocción y movimiento: ahí está la crema. La nata tapa el problema; controlar la temperatura es lo que salva la carbonara.
⚠️ ¡EL ÚNICO CHOCOLATE QUE NO ENGORDA! Es el que…
#bartender #camarero #meseros #hosteleria #cocinero #comiendo
El capricho viral tiene oficio: pistacho bien triturado, kataifi frito sin humedad y chocolate frío con calma. El crujiente no perdona prisas.
⚠️ ¿ES PELIGROS COMER HUEVO CRUDO? Por eso yo los como confitados…
#bartender #camarero #hosteleria #cocinero #comiendo #huevo
La yema cremosa no merece atajos sucios: confitar a baja temperatura con ajo da textura, sabor y más control que jugar a la ruleta del huevo crudo.
Almorzando una #ensaladadeporotos 🥗🫘✨
(Les juro que sabe mucho mejor
de lo que se ve (・_・;)..)
#Comiendo #Almorzando #VTuberES<3
⚠️ ¡NO SABES COMER FIDEOS! Si no aplicas la técnica del aspirador…
#bartender #camarero #meseros #hosteleria #cocina #cocinero #comiendo #ramen
En un buen ramen, sorber no es postureo: enfría, airea y ayuda a disfrutar el caldo. Técnica, cultura y un poco de pulmones.
⚠️ ¡PRIMER DÍA PELEANDO CONTRA MI HIJA! Sin querer comer…
#bartender #camarero #meseros #hosteleria #comiendo
No todo servicio difícil ocurre en restaurante. En casa hay clientes de medio metro y la negociación pide cuchara, paciencia y distancia de seguridad.
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