Top Tweets for #IGMi18
Identità di #Sala: il punto di vista dei migliori... #Camerieri non si nasce, si diventa! #IGmi18
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Gli amici di Identità Milano - terza parte.
Eccellenza, ricerca, qualità: l'area espositiva di Identità Milano #IGmi18 è stata una fucina di idee per la ristorazione https://t.co/MQkakTfL6o
Diciotto importanti aziende che hanno arricchito gli spazi espositivi del congresso #IGmi18, nel segno dell'eccellenza https://t.co/ENNq727sBJ
L'azienda emiliana @coppiniolearia dal 2015 è partner del Congresso. @chefAGuida quest'anno ha ricevuto il premio Olio in cucina https://t.co/jiCOo5E4wf #IGmi18
Potatoes, carrots and two Italians: dining at Clare Smyth’s.
With the chef from @CorebyClare, in London, there’s restaurant manager Davide Franco and Antonio Acquaviva in the kitchen, both born in Puglia in 1986 https://t.co/ULCen0vJV5 #IGmi18
.@gianluca_fusto: pasticceria è cultura.
Le contaminazioni, le geometrie, gli additivi, la conoscenza. L'importante contributo del milanese al nostro dibattito https://t.co/iHBuLuvLdK #IGmi18
A #IGmi18 @AAPratolongo sottolinea come il Premio Birra Moretti Gran Cru valorizzi i giovani talenti della cucina italiana #FondazioneBirraMoretti @Cucina_Italiana
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Identità Cocktail, buona la seconda.
L'arte della miscelazione, incarnata da bartender innovativi, si lega a chef e produttori di eccellenze. La nostra panoramica https://t.co/noenHU6w3I #IGmi18
Tutto sugli 11 prodotti della pluripremiata azienda britannica @FeverTreeMixers. Mixers perfetti da accompagnare ai migliori distillati https://t.co/k8UoZFz3Cw
#IGmi18 #identitadicocktail @morenocedroni
Gli amici di Identità Milano - Prima parte.
Non solo grandi chef: l'area espositiva del Congresso è un'occasione per conoscere moltissime aziende di eccellenza https://t.co/Nj5xS8Qjje #IGmi18
Agrimontana & mixology, il cocktail è perfetto.
I prodotti dell'azienda cuneese protagonisti della masterclass di @andreatortora1 e Andrea Cason, a Identità Milano #IGmi18 https://t.co/6g1BBiAgkS
Io dico: sta nascendo la Nuova Pasticceria italiana.
Il mondo dolce si è alfine svegliato, spiega Corrado Assenza: «Un vero cambio di passo. Abbandoniamo il cliché francese» https://t.co/eCePUdkfrf #IGmi18
.@PacoTorreblanca: less is more.
The lesson by the great Spanish pastry chef featured an essential dessert, a tribute to Langhe and Kandinskij https://t.co/AvOlI79PUw #IGmi18
.@DisfrutarBCN, technique and enjoyment.
During the lesson in Milan, the Catalan trio presented Oc'oo, a Korean tool with endless features https://t.co/2yQT2Ymtg3 #IGmi18
Mi chiamo Proven e sarò il tuo forno.
@MorettiForni ha presentato in anteprima mondiale a Identità Milano #IGmi18 il primo sistema professionale a uso domestico https://t.co/wtpGXt9vb4
The French chef worth 6 Michelin stars @Chef_YAlleno and his tribute to Italy, in two dishes dedicated to our emblematic ingredient https://t.co/ggM5zeG8WS #IGmi18
Alessandro Narducci: giù a Napoli.
Nella sua lezione sulla pasta, il romano di Acquolina ha rivisto a modo suo gli Spaghetti con le vongole fujute. E non solo https://t.co/tpnSIc7xMQ #IGmi18
Brozzetti, dessert con la visione da cuoco.
Il responsabile dei dolci degli @AlajmoBros ha ribadito il marchio di fabbrica della casa: nessuna barriera tra cucina e pasticceria https://t.co/ziHKSa1elz #IGmi18
La Grande Dame del Sud.
A Identità di Champagne, @VitaleMarianna8 ha sedotto i presenti con un risotto del pescatore, tra Campania e Calabria https://t.co/gOIAq5wyTC #IGmi18
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