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Join the kitchen revolution!

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@janbydigital inteligencia gastronómica para los procesos de las cocinas profesionales , @josper y sus equipos de brasa, Le nouveau chef que viste a tu equipo de cocina y @makroESP  en Gastronomika como empresas colaboradoras. #ssg22 https://t.co/FgvnxuRt3Z

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Si quieres saber más sobre inteligencia gastronómica para los procesos de las cocinas profesionales, no dudes en pasar por el stand de @JanbyDigital en la #Feria de San Sebastián Gastronomika #ssg22 
📍 @KursaalDonostia 
📅 3- 5 de octubre
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🔎Discover the latest #sousvide system.

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Organize your #sousvide production and reduce #foodwaste while you keep full #traceability of the product.

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We will be present at the @NatlRestShow in Chicago together with @SammicGlobal

Join us and discover the JANBY Track for automated and #HACCP ready #sousvide operations.

🗓MAY 21-24
📍Booth 2880

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#2022RestaurantShow #sousvide #food

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Desde hoy lunes día 25 hasta el jueves día 28 encuéntranos en el stand 4G05 en la #feria @SalonGourmets

¡Te estamos esperando!

#janbytrack #janbydigitalkitchen #janby #sammic #smartvide #sousvide #regneración #vacío #quintagama #quintagamagourmet

[Boletín Felac Innova @FelacInnova]

🏆 Felicidades a @SammicSL, premiada con el @Hostelcobcn Award al mejor producto por su solución para la #digitalización de procesos #sousvide
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#Hostelco2022

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How to carry out controls in the JANBY Track?

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¿Cómo llevar a cabo controles APPCC en el JANBY Track?

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🔎The 7 principles of HACCP control

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🔎Los 7 principios del control APPCC

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SI tienes un restaurante en #ibiza o #Formentera, esto te interesa 👇

✅Sin salida de humos
✅Entra en 1 metro cuadrado
✅Reduce el desperdicio
✅Ofrece platos de alta calidad, sin complicaciones

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🔎 The different types of bags

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🔎 Los diferentes tipos de bolsas

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🔎 Vacuum packaging:

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🔎 El envasado al vacío:

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🔎 Why do we vacuum package food?

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🔎¿Por qué utilizamos el envasado al vacío de alimentos?

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🔎 How to control food traceability with JANBY Track?

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