We are the official Kreuzmayr dealer in North America selling quality fruit processing equipment.
Belt Presses, Grinders, Pasteurizers, De-stoners and more!
Pasteurization won’t fix a dirty intake line.
In apple juice and cider production, contamination control starts before the grinder.
When apples move through a recirculating wash bath, organic matter builds up over time.
Every production line has a bottleneck.
It does not matter if you are running a juice line, a packaging line, or any other type of production. There is always one step that moves slower than the rest.
Carlos lo explica así:
Las manzanas de Chile tienen una historia encapsulada por siglos. Árboles traídos hace más de 200 años, adaptados, únicos en el mundo.
Y hoy, transformados en sidra con identidad.
Carlos plantea una pregunta clave:
¿Cuánto estás dispuesto a pagar por una bebida hecha con historia, cuidado y respeto por la tierra?
Una reflexión sobre el verdadero valor detrás de los productos artesanales.
Esto va más allá del alcohol: es cultura embotellada.
Shanleigh explains how cidermakers using wild, orchard-harvested yeast are building a true sense of place into their product.
This is terroir in action — and a glimpse into what localized fermentation could look like for the future of craft.
#Terroir#CraftFermentation
¿Y si tu huerta fuera un bosque?
Carlos nos explica cómo aplicar el modelo de bosque comestible a una quinta de manzanos, mezclando biodiversidad, respeto por el entorno y producción sostenible de alimentos.
Una visión potente para el futuro rural.
@puntadefierro
En el sur de Chile, hay árboles que llevan más de 150 años dando fruta.
Carlos Flores @puntadefierro nos cuenta cómo esas manzanas, cultivadas por generaciones, se transforman en sidra con historia, identidad y sabor único.
Más que sidra, es memoria líquida.
📈 Growing 20-30% every year thanks to cider tech! 🍏 Here’s how we help Vallas Orchard meet agri-tourism demand.
Could your farm keep up with 20-30% growth? 🍏 Comment ‘YES’ if you’re ready for the challenge!
#FarmGrowth#AgriTourism#CiderProduction#SmallFarms#FarmToBottle