La Consula ´15

Promoción alumnos La Consula 2015-2017.

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Y de segundo, Cordón Bleu o Jamoncitos de Pollo.

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Espaguettis al pesto con gulas y gambas

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Muchas gracias también a la escuela Blas Infante por dejarnos cocinar y al @aytocasares por invitarnos a concursar. Esperamos volver.

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Dar también la enhorabuena a @ehbenahavis y #EHEstepona @AytoEstepona por sus platos ayer. #PrimerConcursoChivoCasares

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Aquí las tenéis a ella y sus platos.

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Ayer nuestras compañeras Ana y Noelia ganaron el primer premio en plato innovador con chivo en Casares.

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Curso de Prevención de Riesgos laborales

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Hoy y mañana no abrimos la cocina, tenemos curso de prevención de riesgos laborales. Habrá que prevenir no? #DeseandoCocinar

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Mousse de chocolate negro y blanco, bizcocho sin harina, salsa de frambuesa, encamisado de chocolate y fresas

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Muslo relleno con verduras y queso de cabra y Philadelphia

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Porra Antequerana

[La Consula ´15 @LaConsula15]

Dorada con salsa tinta, calamares y salsa alioli con perejil.

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Dorada con salsa tinta, calamares y salsa alioli con perejil.

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Guiso de patatas con Cordero y alcachofas

[La Consula ´15 @LaConsula15]

Tortilla de bacon, cebolla y tomate con croquetas de mejillones y mahonesa

[La Consula ´15 @LaConsula15]

Ensalada con naranja, palmito, manzana, puerro, tomate, nueces, pavo y crema agria.

[Antonio Pedrajas @Tomiyero]

@LaConsula15 A vosotros. Ánimo y a los fogones!!!

[La Consula ´15 @LaConsula15]

@Tomiyero Muchas gracias :)

[Antonio Pedrajas @Tomiyero]

Menuda pintaza. https://t.co/tTY0zNb6LC

[marbella-sanpedro @marbellasanpedr]

A 4 manos (Jornadas Gastronómicas) en #Marbella
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