#Hora20 | “Vamos por muy buen camino. El @MinComercio tiene Colombia a la Mesa proyecto para posicionar a Colombia como destino turístico gastronómico. La gente está viniendo mucho a las ciudades principales, pero nos falta ir a otras partes del país", @MargaritaBernal
LEO, el restaurante de la chef @Leoescocina y su hija, la sommelier Laura Hernández, fue reconocido como el mejor de #Colombia en los World Culinary Awards 2024 en Dubái.
Ubicado en Chapinero, sus chef se enfocan en resaltar los ingredientes locales y la riqueza de la #cocinacolombiana conectando con diversas culturas del país. 🇨🇴🏆
El Festival de Música del Pacífico "Petronio Álvarez" fue creado en 1996 gracias a la iniciativa de Germán Patiño, un antropólogo dedicado a promover y divulgar la gastronomía y la música del Pacífico. Me pregunto qué pensaría hoy, si viviera, al observar el racismo dirigido hacia las personas “white” que apoyan las manifestaciones culturales afro.
(White: Denominación utilizada por algunos líderes sociales del Pacífico afro para referirse a personas de raza blanca).
Laura Hernández, socia estratégica del Grupo Leo SAS y nueva integrante de la Junta Directiva del #IDT, celebró la participación en la junta con la que desde el sector público y privado se seguirá posicionando a @Bogota como un hub cultural y gastronómico.
Hacemos un respetuoso llamado a la @GobAntioquia para q no persiga al gremio gastronómico de Medellín por promover el viche/biche, bebida ancestral protegida por ley. Es inaudito que se desconozca el orden legal con la excusa de una Ordenanza, llegando a sellar establecimientos.