Mafalda Impastato

Cursos y material para hacer #quesos de todo tipo en casa.

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La #combinación de tela de a#lgodón y #mantequilla envolviendo el #queso, como método de #maduración ha demostrado ser una forma efectiva de acelerar el proceso de #envejecimiento

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El moho que crece en la superficie del queso mientras madura. Pero no te preocupes
Toma un paño de #algodon , humedécelo en salmuera y frota el #queso
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#queso Envuelto en hojas de falso plátano #macerada en #champan, he abierto un #quesomadurado para descubrir una combinación de sabores. Aprender a distancia a hacer quesos en tu casa escríbeme un mail a [email protected]

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Queremos compartir contigo el fascinante mundo de los #quesos hechos de #lechecruda y #kefir, donde podemos apreciar el crecimiento único de dos tipos de mohos: Penicillium candidum y Geotrichum candidum.
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¡Uniendo fronteras queseras en tiempo real!
La magia de la tecnología me permite estar presentes, a pesar de la distancia física, y es una muestra de la forma que tengo de enseñar Si quieres aprender a distancia a hacer #quesos en tu casa [email protected]

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queremos compartir contigo el talento culinario de nuestra #brillante alumna, Gabriela, del #curso de #queso fresco. Hoy, Gabriela nos deleita con su creación más reciente: un delicioso queso #mascarpone casero. ¡Prepárate para una #experiencia visual única! 😍🧀

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Descubriendo la #magiaculinaria de nuestros talentosos alumnos #chefs! 🧀🍅
En esta foto, te presentamos una #creacionunica de nuestro grupo de alumnos chefs en el #restaurante: un delicioso #queso prensado recubierto de polvo de tomate seco y otros #ingredientessecretos. 😍🔥

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#curso #cursoadistancia #cursoonline #cursosonline #cursospremium #cursosdequeso #cursosdequesodeartesanal #cursosdequesodehechoencasa#queso #quesodeartesanal #quesodetodotipo

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Mi última creación culinaria: un exquisito #queso curado con un increíble recubrimiento de manteca de cerdo, pimienta blanca y romero
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elaboración quesos: https://t.co/erAOrEyyPL

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¿Quieres saber cómo maridar el queso manchego? Combínalo con vinos tintos de La Mancha, como los de la Denominación de Origen La Mancha, para disfrutar de una experiencia gastronómica única. #Maridaje

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¡Echa un vistazo a esta increíble #mozzarella elaborada por un talentoso alumno del #curso a distancia de #queso de pasta hilada! Su corte revela una hilatura magnífica.por la accion del acido citrico https://t.co/3rICgLAgD0

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Corte en flor de un #queso #curado en casa para una tabla https://t.co/m3U2kc09nU

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Descubre las combinaciones perfectas de queso y fruta para ser el anfitrión ideal. ¡Una unión venerada en la gastronomía! 🧀🍓🍇 #QuesoYFruta #MaridajeGourmet #AnfitriónPerfecto #GastronomíaDeliciosa #CombinacionesIdeales #QuesosPremium #FrutasFrescas #SorprendeATusInvitados

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¡El pan más delicioso y original hecho por uno de mis alumnos del curso a distancia de queso fresco! 🥖🧀 #pancasero #quesofresco #recetascreativas #hazloencasa #queso #quesos #pan #hacerpan

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¡Emocionante prueba de corte de cuajada por parte de nuestro alumno del curso a distancia de #quesos caseros! 🧀🔪 El resultado fue simplemente espectacular, con una textura firme y uniforme. ¡Enhorabuena 🎉👏 #quesoscaseros #cuajada #texturasdeliciosas

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¿Sabías que la hinchazón por calor es normal en algunos quesos? ocurre debido a la liberación de gases producidos por las bacterias presentes en el queso Para evitarlo, es importante almacenar los quesos en el refrigerador y retirarlos unos minutos antes de servirlos. #queso

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Todo #queso comienza con un nacimiento, no lo olvides .

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Este corte de queso de cabra tipo #Valençay se puede considerar casi perfecto aunque se haya creado en Chile.⁠
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Mensajes como este, para mí son un regalo mágico .⁠
Alumnos con problemas d#sinlactosa acuden a mi para poder comer #quesos a su gusto,
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Feliz 2023 , que nos va a proporcionar otras 365 ocasiones de hacer fantásticos quesos juntos.