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旅の始まりとともに道中を写すため立ち現れ、旅の終わりとともに消滅する言葉たち - 品酒认人行天下 - رحلة

[recluse @LiteraryRecluse]

ロンドンやボストン近郊の日系スーパーでも月桂冠を見た気がするけど、月桂冠ファンの中でも海外産飲んだことある人って珍しいんじゃないかな。今回中国で獺祭もよく見ます。海外展開に力を入れている。

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北京で販売されている日本清酒(日本酒)の月桂冠、2種類あるのを発見！一つは江蘇省現地生産の本醸造(写真左)。日本の特撰相当と思うが、アルコール度数は低く、ラベルはむしろ上撰に似てる。もう一つはおそらく日本産の輸入もの(右)だが、ラベルはどの普通酒とも違い、酒精度数も低い。別スーパーで。

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旅行中の酒って移動と持ち運びとの二律背反に遭遇するよな。液体、重いからね。可能な限りその場で飲むのがベストだけど、一升瓶位あるとそうもいかない。月桂冠は料理の鉄人でおなじみの服部幸應が上撰を評して言うように、上品で微かで廉価でいいお酒なんですよ。江蘇産に強く惹かれるが今回は断念。

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(承前)何の本を買って思想を育み、どの電車に乗ってどこに出かけ誰と会ってどれくらい滞在したのかくらいは簡単に特定できる。これに無数の屋外カメラと顔認証が加わる。外国人の場合、パスポートだが、これも電子的に管理されるようになってきた。

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中国人���場合、全ての個人に18桁の番号が割り当てら���ていて、番号を記した身分証はIC化され、携帯電話も銀行口座も交通機関利用も全て電子的に紐付けられている。公的機関の出入りチェック他でも使われるようになっている。これだけでも、当人がどんな交友関係を持ち、誰とどんなチャットをし、

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中国各地にはいろんな名物麺があって北京は炸醤麺なわけだが、かつてはそれほど名産を訴えていなかったように思う。それが今回、アピールを少々感じる。地域アイデンティティの主張が強くなって、味もうまくなっている。腹の充足の後に精神の充足が来る。そういう流れの上に美食批評も存在するわけだ。

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@richangjiluhk 延辺朝鮮族自治州、食い物うまいんですよねー。　韓国朝鮮料理、うまい順に
延吉＞ソウル＞平壌　ですね、僕的には。

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@issaku14 これって出典何ですか？よりさかのぼってもし彼が浪人時代について回想している記述をご存知でしたら教えてください。

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これってどう解釈したらいいんだ？身の回りの経済環境は確実にベターオフしている一方で、中国経済全体が順調に推移しているとは到底思えない。旅行者が見て歩くような都市の限定されたエリアに限ってということなのかな。

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道路がきれいになり、電動バイクがかつての自転車並みに走り、公衆トイレが増え、地元資本スーパーは昔の外資系超市並みにピカピカで、教育受けた栄養状態の良い中産階級っぽい人民が増えチンピラみたいな小男小女が減った。一方で、財政、雇用率、人口動態などマクロの経済指標が悪いのは間違いない。

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@amanean そ、そうでしたか！

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1泊1000円〜1500円位でコスパ抜群の比較的新しい青年旅舎が出てきている。清潔、プライバシー確保、個人ロッカー、個別電��など。温水シャワーは出るし、ソープやシャンプーは備え付けられている。必要だと思い持参したが不要だった。利用する青年の側の意識向上もあるのでは。

[recluse @LiteraryRecluse]

先行の訪問者の複数のポストが示す通り、通州事件関連の満洲電電社員殉職碑などは離れた場所に移されている。

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通州事件で多数が殺害されたとされる東門(通運門)外の河岸、この辺りじゃないか。遊歩道が整備され、ピカピカの高層ビルが立ち並ぶ。そのまま埋葬したとす��ば湿潤土壌だが基礎工事の最中に人骨などが出た可能性もあるが、気にしなかったんだろうな。

[recluse @LiteraryRecluse]

通州は京杭大運河の幹線から北京中心部へ引き込む支線の分岐点に存在する。元々北京とは別都市と認識されていたと思うが、今は北京市通州区の位置付け。写真左の橋の下が幹線の北運河から什刹海、故宮方面への通恵河への分岐。舟運の目印となる明かりを灯した燃料塔が���のシンボル。

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北京豊台駅の袁記雲餃

[サンダル @pearl_sea_view]

神保町と水道橋の間の白山通り沿いに「袁記雲餃」の日本1号店が出来るようです🥟😋

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こんなとこ整備して誰がくるんだと思っていたが、見学に来た4人の家族連れに遭遇した。塀越しにのぞいて残念そうに帰っていった。政治的意図とは別に、一般的な歴史的興味もあることは地図アプリのこの場所のコメント欄からもわかる。

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北京郊外の琉球国人墓。3年前デニーが手を合わせに行ったところ。清代に中国で客死した14人の埋葬地。現場は現代の説明碑や板がある程度。 墓石や遺物は通州区博物館に移され、非一般公開。保存計画があり、ここ1年くらい工事用��仮囲いが設けられているようだ。

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朝めし　豆腐脳と油条