Jacob Holmström

Runs a little restaurant in Stockholm called Gastrologik.

[The MICHELIN Guide @MichelinGuideUK]

Lots of contenders but the best dish @gastrologik was tomatoes with rakfisk and caviar
#2MICHELINStars #Stockholm #Sweden

[Jacob Holmström @logiskmat]

Om ni missat. @speceriet gör en riktigt smarrig helgkasse.
In och beställ!
#Repost @speceriet
・・・
Vi kör vidare.
Förra veckans succe.
Den här veckan tar vi i från tårna och förbereder en riktig brakmiddag till er.
Det enda du behöver göra är att… https://t.co/SGW3czjyUX

[Jacob Holmström @logiskmat]

Vi ser s�� mycket stöd och support just nu. Det är så fint! Och på så många olika sätt!
@plyyra har varit hos oss så många ggr att vi inte kan hålla räkningen. Idag kom han igen. Han köpte dessutom presentkort på vägen ut som han nu ger bort till den med… https://t.co/Nx5vdJO4VH

[Jacob Holmström @logiskmat]

Jag tror inte någon har missat hur tuff tid vi har framför oss.
Vi har idag justerat våra öppettider på @speceriet
Luncherna kör vi fortsatt mån-fre.
Middagar dock, är begränsat till fredag och lördag.
Vi utökar vår take-away meny så håll utkik på Sp… https://t.co/DZKrSneGPN

[Jacob Holmström @logiskmat]

#Repost @gastrologik ・・・
Dear friends,
Regarding the current situation with the corona virus, covid-19.

We want to let you know that we are following the development closely every day and are applying all the precautions our government is recommendi… https://t.co/mgy88edqJS

[Jacob Holmström @logiskmat]

First sign of spring.
#gastrologik
#speceriet https://t.co/DxAM4x9rot

[Jacob Holmström @logiskmat]

Two stars ⭐️ ⭐️ 2020
To the whole team:
you are everything! ❤️
#gastrologik
#michelinguide https://t.co/NJzid8Xeer

[Jacob Holmström @logiskmat]

Wow
BIB Gourmand to @Speceriet.
Amazing job everyone.
So proud! ❤️❤️❤️
#speceriet
#michelinguide https://t.co/qCoJG19UQr

[Jacob Holmström @logiskmat]

Soon on the menu. Cods bladder
#swimbladder https://t.co/rn5k96BQaR

[Jacob Holmström @logiskmat]

Yes! We did it! #gulddraken https://t.co/bvhwsaGmzy

[Jacob Holmström @logiskmat]

Time for some furniture upgrade?
#Repost @bukowskis
・・・
In 2020, Bukowskis is celebrating 150 years as a vibrant and modern auction house. During the year we will invite you to take part in fantastic auctions, curated exhibitions and dynamic collabor… https://t.co/t0whuRkJdw

[Jacob Holmström @logiskmat]

2020-01-18
Welcome to the world Jack. https://t.co/43Idr5CBY7

[Jacob Holmström @logiskmat]

The bird with the coolest name of em all. (Common) Golden eye 👁 https://t.co/JWGkSosTry

[Jacob Holmström @logiskmat]

Celeriac being fried in aged butter.
We’ve served a celeriac course every winter since we opened this place. Every year different. Soon time to make a celeriac book? https://t.co/P0JCu9uKFC

[Jacob Holmström @logiskmat]

Kolla vilken fin utmärkelse!
Nu sätter vi fart!
#svenskadryckesakademien
#Repost @annahenningmoberg ・・・
I helgen delade vi i Svenska Dryckesakademien ut pris till @jacob.gastrologik och @bjuhr.anton för deras arbete med att kombinera svenska dryck… https://t.co/WuPMGTbPrm

[Jacob Holmström @logiskmat]

Smoked, grated reindeer heart ❤️ To go with hönökaka and horseradish.
#classics https://t.co/4CDWAUGjm0

[Jacob Holmström @logiskmat]

Tomato season almost over. But here’s the last ones from Frida and Martin @skilleby_tradgard
Underneath: rakfisk and caviar. https://t.co/FiiloZKhay

[Jacob Holmström @logiskmat]

Did someone say autumn was meaty?
Not everyday our menu has two meat courses, but right now we simply can’t say no.. here’s Karolinas wonderful ducks and lamb roasts from Vånö.
Super executed by @andreamoscardino
Exceptional and unique!
Friday servic… https://t.co/bwMARYulsk

[Jacob Holmström @logiskmat]

Olof polishing the sign before service. ⭐️⭐️ @olofhallkvist @michelinguide https://t.co/zR6f5tWgcW

[Jacob Holmström @logiskmat]

Thank you @visitsweden and everyone else for an interesting day. #tomorrowsfoodtravel
#Repost @mrsfoodsweden
・・・
Vad är svensk mat och vart är den på väg? Samtal på Tomorrows Food Travel med @ingelastenson @jacob.gastrologik @nidalkersh från @falafe… https://t.co/q0xctfFZ5H