La pareja predice mucho de tu crecimiento personal o de tu retroceso. Evolucionan juntos o se estancan. La pareja es la escuela de crecimiento personal por excelencia.
Me acuerdo ese sentimiento de ir al cine a los 8 años sabiendo que, durante todo el día, no ibas a vivir una mayor explosión de estímulos y experiencias que en esas dos horas. Hoy, en cambio, el cine es el único lugar en el que sucede una pausa de la sobreestimulación del mundo.
Si enfrías y recalentás papa, arroz o pastas engordás menos. Parte del almidón se transforma en “almidón resistente”, que el cuerpo digiere peor. Básicamente pasás de procesar el alimento casi como azúcar a hacerlo de una manera similar a la fibra.
100% ciencia 0% falopa.