@Y_Zakokshagskiy Специально заморочился, сходил и взял прессованную свинину и сало с зеленью.
Свинина оч��ччень понравилась. Мягкая, специи прямо как я люблю. А вот сало вообще не зашло. Сам когда-то крутил в мясоруб��е с чесноком и специями. У меня получалось намного вкуснее.