Petites tartelettes au chocolat, pure gourmandise à croquer en une bouchée ! #traiteur#chocolat#plateaudesaclay à Palaiseau, France https://t.co/voZtaN1Et6
C'était au tour de notre chef Amit d'affronter le froid pour s'approvisionner au marché en légumes locaux et de saison; Pour de beaux produits comme ça, la motivation ne pose pas de problème !
#locavore#traiteurecoresponsable#plateaudesaclay#legumesdhiver
Hier c'était approvisionnement chez nos producteurs locaux avec le délicieux miel de La Miellerie de la Mérantaise située à Villiers le bâcle. Crémeux, parfumé, délicat, c'est le miel parfait pour nos pièces cocktail :-)
#locavore#gourmand#essonne
BRAVO ! + de 7⃣0⃣0⃣0⃣ actions ont été répertoriées sur le site de la Semaine Européenne de Réduction des #Déchets ! La #SERD2019 commence aujourd'hui jusqu'au 24/11. Découvrez les activités, ateliers & événements près de chez vs sur le site de l'@ademe 👇https://t.co/h5dBNZiuQa
🥕🍅🥦 L'agriculture bio s'installe sur la Base 217 ! 75 hectares sont recyclés pour un projet agro-écologique de grande envergure : élevage, céréales et maraîchage.
cc @FermesdAvenir
https://t.co/8sjTgOC6x8
#OffreEmploi
⭕️ La Ville d'Orsay recherche activement un(e) cuisinier/cuisinière à temps plein en multi-accueil collectif (équipement petite enfance), titulaire du CAP Cuisine (ou expérience similaire)
> Offre d'emploi complète disponible sur :
https://t.co/aWzvyoHOlq
On s'active en cuisine... Et le thème de l'après midi c'est fruits à coque et beurre breton !
#fruitsdesaison#caramel#traiteurresponsabke — à Palaiseau https://t.co/hkfrRB3sBK
Envie de participer activement à la Semaine européenne de la réduction des déchets ? consultez le guide très détaillé sur le site de @ademe pour faire labelliser votre animation. Chez Orami, on travaille tous les jours sur 6 thèmes de prévention :-)
La "Semaine européenne de la réduction des déchets" #SERD se déroulera du 16 au 24 novembre partout en France et en Occitanie. Dépêchez-vous ! Vous n'avez que jusqu'au 07/11 au soir pour labelliser vos animations sur le site https://t.co/Dxc4cDRKv8 - @ademe - #ADEMEoccitanie
#MagazineMunicipal
⭕️Découvrez la nouvelle édition de votre magazine Orsay Notre Ville. Au sommaire notamment : Festisol est de retour, le point sur l'alimentation durable dans les cantines, la lutte contre le harcèlement scolaire,...
> A découvrir sur : https://t.co/rFEmaniOPU
Connaissez-vous nos chefs Aurélie et Amit qui se cachent derrière nos succulentes pièces ? Découvrez leur portrait sur https://t.co/VBVwxOjfHr https://t.co/VBVwxOjfHr
Menu de dégustation :
Salade d’endives, poires rôties, roquefort et noix 🍐.
Clam chowder au St.Jacques poêlé.
Raviolis aux zestes d’orange dans un consommé aux légumes d’hiver.
Magret de canard et son jus corsé et… https://t.co/THoZ6cu5Zo
La figue déclinée en sirop chez l'artisan L'Alchimiste Artisan Siropier, tandis que chez Orami, cette semaine elle viendra accompagner un magret de canard, au jus corsé et écrasée de pommes de terre d'Ile de France. Vive les saveurs de l'automne ! https://t.co/Xw3kZe6LDV
Notre dédicace à un classique “clam chowder”. Test d’une recette pour nos prestations repas chauds.
Clam chowder léger avec légumes d’automne d’île de france, pommes de terre confites et Saint Jacques poêlées. Un… https://t.co/D4KlqvuVgM
Chez Orami la lutte contre le #GaspillageAlimentaire commence dès la prise de commande avec nos conseils pour une prestation la plus ajustée en quantité selon le nombre de convives.
Le #GaspillageAlimentaire :
- coûte 240 € par personne et par an.
- accapare 28% des terres agricoles.
- serait le 3ème + grand émetteur de gaz à effet de serre si c'était un pays.
Comment agir à votre échelle ? 50 astuces de la #MissionAlimentation
https://t.co/kXjXSFXikr
Plus qu'une journée pour répondre au questionnaire Manger Local @TerreCit . Chez Orami, nous privilégions toujours les produits des agriculteurs du @ParisSaclay