ANADOLU’DA BAYRAM;OSMANİYE BAYRAM KÖMBESİ
Bu topraklarda bayram telaşı fırınlarda başlar. İster çarşıda ister köy fırınında isterse evin önündeki olsun, bu tatlı telaş c��mle alemi sarar. Anadolu mutfak kültürünün vazgeçilmezi olan kömbe ile daha tanışmadıysanız vay halinize!..
ANADOLU GASTRONOMİSİ;KAHTA BULGUR PİLAVI
Ev ahalisinin pusuda beklediği tek pilavdır.
Her ne kadar konu komşunun canı çekmesin diye ev hanımı özenli davransa da elinden birşey gelmez tereyağı ve sarımsak kokusunun sokağa yayılmasından. Kahta’da tavuk alınmışsa/kesilmişse
ANADOLU EKMEKLERİ;DİYARBAKIR ÇAKIL EKMEĞİ
Önce Karacadağ vardı, tuz oldu buz oldu. Sonra Çayönü vardı, buğday oldu un oldu. Olanlar oldu. Sonra Havramat suyu oldu aktı una karıştı hamur oldu. Günler birbirini kovaladı, milat oldu. Olanlar böyle oldu Diyarbakır’da...
Bu yıl ilk Marka Konseyi (Marka Konseyi) toplantılarımızda yepyeni, değer yaratan, sektörümüze ve şehirlerimize fayda sağlayacak bir formatla ilerliyoruz.
ARED, Mersin Ticaret ve Sanayi Odası (mersintso) ortaklığı ile MERSİN MARKA ROTASI adıyla Mersin'de yapıyoruz.
ANADOLU GASTRONOMİSİ;SAKARYA ÜRE TATLISI
Darda kalan anaların, dara düşenlerin tatlısıdır.
Siz bakmayın zilli çanlı kervanların Sakarya’dan geçmesine Anadolu’nun bereketi her dama düşmez. Payına darı düşen anaların süt ve pancar pekmezi ile yaptığı yaptığı bu tatlı bölge
MARKA KONSEYİ OKUMA ÖNERİSİ:
Marka Aktivizminin Geri Dönüşü Yok: Ya Gerçek Ol, Ya Hiç Olma
Prof. Dr. Ceyda Aysuna Türkyılmaz
>>>>>>>>>>> https://t.co/ujCe4bn0y4
@ceydaaysuna