Marktbach (マルクトバッハ/すずらん通り)

飲み食い&料理、漫画、男声合唱、寸葉が好きです。手塚ヲタ。中国ドラマ🏔️は成嶺を激推し。(昭和に成人済み)
ドイツ語翻訳業は開店休業中。

同人誌「ウィーン日記 1992 カフェ編」他の通販もよろしく♪

[Marktbach (マルクトバッハ/すずらん通り) @Marktbach]

@exjwnao @ririkagokoro 以前、台所用品でも名が高いメーカーの貝印さんの記事で知ったのですがテフロンは意外とデリケートで、多孔性ゆえに酸はおろか水分に長時間晒されていると地金との間に水分が入り込み剥がれやすくなるそうです。フライパン使用直後に水洗いするなど急激な温度差が一番ダメージがあるようですよ😉

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@mikiaoi こんにちは！日々育っていくのを見守るのも楽しいですよね。機会があったら炊飯器使用のてふや食堂さん式もぜひトライなさってみて下さい😉

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@4flowers_forest 炊けたご飯はタッパーとかに移して一度やってみて下さい！楽ちんですよ〜！😉💖

[Marktbach (マルクトバッハ/すずらん通り) @Marktbach]

このところ毎年恒例の“てふや食堂さん式梅シロップ”を今年も仕込むよ♪炊飯器に入れて保温でスイッチオン。12時間ほど経ったらシロップになるから超簡単。それを鍋に移して沸騰させたら完成！もはやわが家の炊飯器(約20年もの)は梅仕事と肉料理にしか使ってない。今回も頼んます！明朝が楽しみ〜♪😋

[てふや食堂 @tehutan]

ご近所さんが、梅ジュースの作り方を教えてくれた。

生の梅500g
はちみつ又は氷砂糖（半分ずつブレンドしてもOK)500g

これを炊飯器に入れて、10時間くらい保温したら完成（炊飯はしちゃダメ）。

翌日見たら、え、ほんとに出来てる…！簡単！

#アマビエ #疫病退散 #アマビエチャレンジ

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@exjwnao こんにちは。詳しいレシピは元ポストの引用先にありますが、ひと晩寝て起きたら出来てます！
4、5年前から梅シロップだけでなく、他の果実シロップ作りやグーラーシュ等の肉のトマト煮込みなどにも年に何回か使用していますが、使用後に内釜をよく洗って拭いたら特に問題なく使えていますよ😉

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@ririkagokoro @exjwnao こんにちは。4、5年前から年一度のペースで作っていますが今のところ全く内釜のテフロンに影響は感じられないです。梅と同量(g)の氷砂糖を使用して糖度もかなり上がるのでさほど心配は要らないと思いますが、そこはご自身での判断に委ねていいと思います😉

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炊飯器で楽々な“てふや食堂さん式梅シロップ作り”、今年もひと晩寝て起きたら出来てました♪これを鍋に移して一旦沸騰させたら完成〜！😋 シロップの保存にはNIKKAシードルの空き瓶を煮沸消毒して愛用してます。実＋シロップには明治屋のピーナッツバターの空き瓶が便利なんだよねぇ♪

[Marktbach (マルクトバッハ/すずらん通り) @Marktbach]

このところ毎年恒例の“てふや食堂さん式梅シロップ”を今年も仕込むよ♪炊飯器に入れて保温でスイッチオン。12時間ほど経ったらシロップになるから超簡単。それを鍋に移して沸騰させたら完成！もはやわが家の炊飯器(約20年もの)は梅仕事と肉料理にしか使ってない。今回も頼んます！明朝が楽しみ〜♪😋

[Marktbach (マルクトバッハ/すずらん通り) @Marktbach]

@tehutan こちらこそありがとうございますー♪毎年助かってます！😍
今年はこちらは梅と杏が不作であまり出回ってなく、先日ようやく手頃な値段の地元産のを買えました。炊飯器に入りきらなかった残りの梅は台湾茶梅にします😋

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@4flowers_forest 華林さん こんばんはー！
ご飯炊き現役の炊飯器でも無問題！😉💖 内釜に梅の移り香も感じないですよ。わが家の象印炊飯器はお年寄りゆえさすがにご飯を炊くのに使うと上手く仕上がらなくなりまして、煮物鍋として第2の人生を送ってもらい、ご飯はインスタントラーメンを作るような小鍋で炊いてます(笑)

[てふや食堂 @tehutan]

ご近所さんが、梅ジュースの作り方を教えてくれた。

生の梅500g
はちみつ又は氷砂糖（半分ずつブレンドしてもOK)500g

これを炊飯器に入れて、10時間くらい保温したら完成（炊飯はしちゃダメ）。

翌日見たら、え、ほんとに出来てる…！簡単！

#アマビエ #疫病退散 #アマビエチャレンジ

[Marktbach (マルクトバッハ/すずらん通り) @Marktbach]

@sipan_cymru @suouyana @tompopotour ゴーリングやサヴォイなどの五つ星ホテルで公開しているレシピやエリザベス女王が好んだというレシピのものも柔らかめです。でもロンドン在住の方(北九州市出身)曰く「柔らかめのは観光客向けかも。そのへんのショップのはもそもそタイプが主流」との見解でしたよ。ちなみに当店のももそもそタイプ♪😋

[Marktbach (マルクトバッハ/すずらん通り) @Marktbach]

@sipan_cymru @suouyana @tompopotour クロテッドクリーム、中沢のはオシャレスーパーには見かけるし、ロダス(コーンウォール)のは最近カルディ(のオシャレ層顧客が多い店舗)にも置いてたりもしますが、常に手に入るお店＆カフェはまだまだ少ないですよね😂 今や英国でもふわっとした食感のスコーンが増えてきたようで、（続く）

[やっとん@茶迷人🍵𓃟 @yattan_alohaday]

日本茶の未来のためって別に高潔なもんではなく、飲み手としてはジャンルが減ったら困るし、売り手としても「え、緑茶以外日本茶表示だめ？」ってなると実務上困るからです😇

投稿型のパブコメより面倒だけど（該当の書式の確認とか）、公開された内容に「えー？」って思ってて出せる人はぜひ。

[サエ @sae_1227]

きたきゅうフェスティバル、クリエイターズエキシビジョンお立ち寄りくださりありがとうございました✨
次回はしものせき文具の博覧会miniに参加させていただきます。どうぞよろしくお願いいたします🐡✨

[belle🦉🧶 @pKYhfNVR]

たんす屋がリユースの着物をセミオーダーでチャイナドレスに仕立ててくれるサービスやってるっぽい。

https://t.co/dFhSnCpN4J

[ちゃこ🍵 @ochazukerokero]

DMの通知が仕事していなくて確認が遅れてしまう方へ。
アプリ版ならプッシュ通知でDM受信確認ができるので下記ご参考にどうぞ🔔

「設定とプライバシー」→「設定」→「通知」

[たんば @kuro92mame]

朝日中高生新聞にて第１日曜日連載、太田竜一先生執筆「世界史人物館」、７日付は絵画・解剖学・工学を探究し、ルネサンスを象徴する万能の天才レオナルド・ダ・ビンチです。挿絵を担当させていただいています。図書館等でも閲覧できますのでご興味ある方はどうぞよろしくお願いいたします。

[古本や檸檬 @bq_lemon]

ネリーちゃんを応援します

[oga @oga_gicho]

今日の仕事バッグと水筒だ。オリーブおばさんっぽいやろ。だが実際は小汚いおっさんだ。カワイイものが女子だけのものだと思うなよ！うるせえな、オッサンだってグッとくるもんはくるんだよ！

[〔出版社〕あいんしゅりっと | EIN SCHRITT VERLAG @einschritt_v]

気づけば来週末6/14！こちらに出店します。ドイツ語はいませんが、さまざまな言語の翻訳者と直前お話しできますので、ぜひお越し下さい。