@SrTunguska Rokko Marú, PESPASA. junto con el Kasuga Maru y Hotaka Maru salian desde Puerto Deseado. El Kasuga operaba desde Ushuaia, era el mas grande de los 3. Tenia planta de surimi (Kanikama.) a bordo.
@SrTunguska En el barco las llamaban cocochas. Se extraían a cuchillo sobre tablas de HDPE blanco. De abadejo y de merluza austral, si el tamaño de los ejemplares lo ameritaba.
@SrTunguska Las cocochas eran mas bien las quijadas / maxilar inferior, no se si será lo mismo que el cachete. Especulo porque jamas vi un abadejo o merluza cahetona.