MasterCucinaItaliana

Master della cucina italiana, non solo una scuola di cucina ma un corso di studi che eleva il pensiero.

[MasterCucinaItaliana @MasterCucina]

La lezione di Bobo #Cerea, del #tristellato Da Vittorio, agli allievi del #Mastercucina2019: "Bisogna appassionarsi a questo mestiere al punto di passare tantissime ore in cucina, e provare, provare, provare; conoscere, allenare il gusto".
https://t.co/nYyI7ZCfn2

[MasterCucinaItaliana @MasterCucina]

Abbiamo chiesto ad un grande maestro come lo #chef Peppe Barone dello stellato Ristorante Fattoria Delle Torri di dare un consiglio ai giovani che vogliono diventare #cuoco. Ecco cosa ci ha risposto.
https://t.co/QWH72gCsfe

[MasterCucinaItaliana @MasterCucina]

Lo #chef Giovanni #Santini, del tristellato Dal Pescatore, parla della sua #cucina... e del #Mastercucinaitaliana
https://t.co/opruvDyaLT

[MasterCucinaItaliana @MasterCucina]

Orgogliosi del nostro ex allievo Marco Danelli, che dopo il Master della Cucina Italiana ha iniziato una bellissima carriera fino a diventare responabile della cucina del Ristorante Amo
https://t.co/pfsMrbzxEm

[MasterCucinaItaliana @MasterCucina]

La sua Fattoria delle Torri #Modica è un autentico "tempio" della #gastronomia siciliana e dunque una sua lezione non poteva mancare. #Chef Peppe #Barone al #MasterCucina2019.

https://t.co/O0aWd3ei7H

[MasterCucinaItaliana @MasterCucina]

La lezione dello chef Enrico #Crippa al #Mastercucina2019

[MasterCucinaItaliana @MasterCucina]

"Dico sempre ai ragazzi che vogliono fare questo lavoro che il piatto migliore, più rappresentativo e più completo è quello che è fatto con meno ingredienti". #Chef Valeria #Piccini del bistellato "da Caino" al #MasterCucinaItaliana2019
https://t.co/HScG3sJ6J0

[MasterCucinaItaliana @MasterCucina]

Ragazzi, in #cucina vestitevi come si deve! #Chef Enrico #Crippa al #Mastercucina2019
https://t.co/QQcAEMlMaI

[MasterCucinaItaliana @MasterCucina]

Oggi nella nostre cucine lo chef Enrico Crippa del tristellato Piazza Duomo. Sempre un'emozione poter confrontarsi con uno dei più apprezzati professionisti del panorama internazionale.

[MasterCucinaItaliana @MasterCucina]

Un'intera giornata dedicata alla farina e agli impasti, oltre ovviamente a produrre pane, pizza e tanti altri lievitati.
Un'intera giornata con @Petra, una grande realtà che sostiene il Master della Cucina Italiana

[MasterCucinaItaliana @MasterCucina]

"Noi #cuochi abbiamo il dovere di tramandare a tutti quelli che lavorano con noi anche le tante "piccole" tradizioni della #cucina Italiana". Lo #chef Davide Di Fabio (sous chef di Massimo #Bottura) al #MasterCucinaItaliana 2019
https://t.co/IUFY00j1OY

[MasterCucinaItaliana @MasterCucina]

Un'altra giornata con un grande maestro al #Mastercucinaitaliana2019: lo #chef Peppe Barone della Fattoria Delle Torri ha conquistato i nostri allievi con un piccolo, ma significativo, spaccato della tradizione siciliana.
Ne parliamo ne nostro sito: https://t.co/mLmqO9XxGz

[MasterCucinaItaliana @MasterCucina]

In cucina non tutto è ciò che sembra.... Ad esempio questo piatto realizzato dallo #chef Silvio Giavedoni (dello stellato #Quadri di #Venezia) sembra una comune tartare di carne, ma l'ingrediente principale è la rapa rossa e anche la maionese è a base soia.

[MasterCucinaItaliana @MasterCucina]

Classe 1981, premiato dalla #Guida #Espresso nel 2014 come giovane dell’anno e ancora nel 2018 per il miglior piatto, Lo stellato Alessandro Dal Degan è una presenza storica del nostro #Mastercucinaitaliana.

[MasterCucinaItaliana @MasterCucina]

Una lezione a tutto campo, tra tanta #cucina e qualche consiglio ai futuri #cuochi, per un grande #chef che ha dedicato un'intensa giornata di formazione ai nostri allievi: l'intervista a Giancarlo #Morellii del ristorante stellato@Pomiroeu https://t.co/fOIAG3lvoT

[MasterCucinaItaliana @MasterCucina]

Il viaggio dei nostri allievi nella grande #cucina italiana approda oggi in #Maremma, con una straordinaria interprete del territorio: la #chef Valeria #Piccini del bistellato Ristorante "da Caino" GRAND CHEF Relais & Chateaux.

[MasterCucinaItaliana @MasterCucina]

"Il #cuoco oggi è il custode del gesto domestico". #Chef Pino #Cuttaia, del bistellato #LaMadia, al #MasterCucinaItaliana 2019.
https://t.co/BnG34z3MM5

[MasterCucinaItaliana @MasterCucina]

La pasta fatta a mano? Con il nostro #chef Alfredo #Chiocchetti gli allievi del #MasterCucinaItaliana2019 la imparano così!

[MasterCucinaItaliana @MasterCucina]

Una lezione ricca di contenuti quella di Alessandro Dal Degan dello stellato La Tana Ristorante al Master della Cucina Italiana 2019. Ve la raccontiamo nel nostro sito.
https://t.co/vnKqMXcHWW

[MasterCucinaItaliana @MasterCucina]

Oggi nelle nostre cucine si lavora fianco a fianco con lo chef Pino Cuttaia del bistellato La Madia di Licata. Esperienza unica!