Meat Attraction

Feria Internacional del Sector Cárnico | The Trade Show for the Meat Industry | 📅 16 - 18 FEB 2027 | @IFEMA MADRID | #IFEMADRID #Sientelainspiracion

[Meat Attraction @MeatAttraction]

✨🌍 Madrid será epicentro mundial de la industria alimentaria 🌍✨

Llega la 1ª edición de ANUGA SELECT IBÉRICA junto con dos citas líderes del sector:

🥩 #MeatAttraction
🍞🍦 Bakery & Ice Cream Attraction

📍 @IFEMA MADRID| 🗓️ 16-18 feb 2027

👉 ¡Un evento que hará historia!

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🍔 La hamburguesa ha sabido adaptarse a mercados, consumidores y momentos de consumo.

De producto básico a opción premium, es un claro ejemplo de cómo la carne sigue marcando tendencias globales.

🥩 Entender su evolución es entender el sector.

#DíaInternacionalDeLaHamburguesa

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@interporc ¡Gracias por representar a España en SIAL CHINA!

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🥩 Conocer los cortes del conejo permite aprovechar mejor el producto. Su versatilidad y ternura facilitan adaptarse a distintas elaboraciones y públicos. Elegir bien el corte mejora resultados y ayuda a diferenciar la propuesta. #MeatAttraction #AnugaSelectIbérica

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🌍 La carne de cerdo española está presente en #SIALShanghai con un amplio colectivo de empresas del sector porcino. Gracias al apoyo de @interporc, la próxima edición de #MeatAttraction, en el marco de #AnugaSelectIbérica, cuenta con un córner de promoción internacional.

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🥩 El cordero combina tradición y valor en restauración. Del lechal, más tierno y suave, a opciones con sabor más intenso, permite adaptar la oferta a distintos públicos. Versatilidad y origen que aportan diferenciación en carta. #MeatAttraction #AnugaSelectIbérica

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El encuentro contó además con la ponencia del coronel Diego Pérez de los Cobos sobre liderazgo y gestión de crisis, y concluyó con la intervención de José Miguel Herrero, director general de Alimentación del @gobmapa.

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Ayer asistimos a la Asamblea Anual y a la X edición de los Premios de la Industria Cárnica Española, organizada por @ANICE_ES junto a su presidente, Alberto Jiménez, y su director general, Giuseppe Aloisio.

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Juan Pascual, divulgador; Javi Estévez, chef de @LaTasqueria y El Lince; y Jesús Cruz, director de @eurocarne.

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La logística en frío es clave en la cadena de valor del sector cárnico. Garantizar su continuidad permite preservar la calidad, asegurar la seguridad alimentaria y optimizar la vida útil del producto, con impacto directo en la eficiencia.

#MeatAttraction #AnugaSelectIbérica

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... Raúl García, presidente de ASICI (@somosibericos); y José Miñones, presidente de Mercasa (@Mercasa_mercas).

Más información: https://t.co/6A4RpKNl4B

#MeatAttraction #AnugaSelectIbérica

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🥩 El pasado jueves estuvimos presentes en los Premios https://t.co/1KL36YGBPF 2025, un encuentro que volvió a poner en valor la fortaleza del sector agroalimentario y el compromiso de las empresas con el futuro de toda la cadena alimentaria.

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Una cita en la que compartimos espacio con profesionales y representantes del sector como Arancha Priede, directora general de Negocio Ferial y Congresos de @IFEMA MADRID; Jordi Montaña, dircom de Grupo Vall Companys...

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🥩 Meat Attraction 2027 ya ha adjudicado 5.000 m² de exposición, alcanzando el 70% de ocupación a nueve meses de celebrarse.

Su integración en @AnugaMadrid reforzará la proyección internacional y las oportunidades de negocio para el sector.

#MeatAttraction

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🥩 Conocer los cortes del cerdo es clave para maximizar su valor. Cada pieza aporta sabor y textura distintos, desde opciones magras a más jugosas. Elegir bien permite adaptar la oferta y diferenciar la propuesta en restauración.

#MeatAttraction #AnugaSelectIbérica

[IFEMA MADRID @IFEMA]

Este 2 de mayo celebramos Madrid: un punto de encuentro donde las ideas, las culturas y las personas se cruzan y hacen que todo cobre sentido.

Desde IFEMA MADRID seguimos impulsando esas conexiones que nos mueven y nos unen.

Feliz Día de la @ComunidadMadrid.

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Han participado también Marcos Bellvis (Bellvis Pavimientos Alimentarios) y Alberto Herranz (Interporc).

#MeatAttraction #AnugaSelectIbérica

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La tercera jornada se ha abierto con un bloque patrocinado por @AnugaMadrid y Meat Attraction, centrado en los retos y oportunidades del comercio internacional en el sector cárnico.

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El Congreso ha concluido con la intervención del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, en una jornada marcada por el análisis, la estrategia y la proyección internacional del sector.