عيش الحبة الكاملة المنفوخ على الطاسة أو في الفرن
عيش صحي ولذيذ من دقيق الحبة الكاملة، طري من الداخل ومنفوخ بسهولة عند اتباع الخطوات والنصائح.
🥣 المكونات
1 كيلو دقيق حبة كاملة.
2 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
1 ملعقة كبيرة سكر.
1 ملعقة كبيرة ملح.
3كوب ماء دافئ تقريبًا (حسب نوع الدقيق).
👩🍳 الطريقة
1️⃣ تجهيز العجينة
يخلط الدقيق مع الخميرة والسكر.
يضاف الزيت ثم الماء تدريجيًا مع العجن.
يضاف الملح وينعجن حتى تصبح العجينة ناعمة ومرنة.
تغطى وتترك تختمر ساعة تقريبًا أو حتى يتضاعف حجمها.
2️⃣ التشكيل
تقسم العجينة كرات متساوية.
تترك ترتاح 10 دقائق.
تفرد دوائر متساوية السمك بسمك متوسط.
تترك 15–20 دقيقة قبل التسوية.
من صفحه اكل زمان مع شيف ايمان
🔥 التسوية على الطاسة
تسخن طاسة ثقيلة جيدًا على نار متوسطة.
يوضع الرغيف حتى تظهر فقاعات على السطح.
يقلب على الوجه الآخر دقيقة تقريبًا.
يعاد للوجه الأول وسيبدأ بالانتفاخ.
🔥 التسوية في الفرن
يسخن الفرن مسبقًا على أعلى درجة حرارة لمدة 15 دقيقة.
توضع الأرغفة على صاج ساخن أو حجر خبز.
تخبز 3–5 دقائق تقريبًا حتى تنتفخ وتأخذ لونًا خفيفًا.
تخرج مباشرة وتغطى بفوطة نظيفة.
✅ أسرار انتفاخ العيش بسهولة
✔️ العجينة تكون طرية وليست قاسية.
✔️ التخمير الكامل وعدم استعجاله.
✔️ فرد الرغيف بسمك متساوٍ.
✔️ عدم وضع دقيق كثير أثناء الفرد.
✔️ الطاسة أو الفرن يكونان ساخنين جدًا قبل الخبز.
✔️ عدم ثقب العجين أثناء الفرد أو النقل.
✔️ ترك مسافة كافية بين الأرغفة أثناء التخمير.
الفيديو موجود على الصفحة 🏃🏃🏃
صلوا على الحبيب المصطفى صلى الله عليه وسلم 🥰
#الحبة_الكاملة #عيش_الحبة_الكاملة #عيش_منفوخ #خبز_صحي #مخبوزات_منزلية #أكل_زمان_مع_شيف_إيمان #وصفات_اقتصادية #عيش_بلدي #خبز_الحبة_الكاملة #مخبوزات_صحية
#ركزوا_وافهمو_معايا🇪🇬✍️🏃♀️
#ذكرى_30_يونيو 🇪🇬
مفاجأة من العيار الثقيل فى حقائق الإصرار الشديد لحرق المجمع العلمي
إعرفوا يا مصريين هذه الحقائق
لماذا كان الإصرار الشديد على حرق المجمع العلمي
هذا الرجل رئيس مصر الحالي الرئيس السيسي
هذا ما استكشف عنه توابع زيارة السيسي الي بريطانيا👇
يؤلمك ظهرك بسبب ضعف عضلات الجذع، وتشنج أوتار الركبة، وضعف عضلات الأرداف.
إليك 10 تمارين يمكنك القيام بها في 10 دقائق للتخلص من الآلم الجلوس على المكتب :
أكبر أكذوبة عن الشيخوخة: “عقلك مقدر له أن يتدهور”.
لقد قضى هذا العالم 40 عامًا في إثبات العكس.
أظهرت أبحاثه أن دماغك قادر على التحول والتجدد في أي عمر.
إليك كيف تبدأ اليوم في عكس شيخوخة الدماغ المعرفية:
زار عالم دين مصر وزار الأهرامات وعند زيارته لمومياء فرعون سمع أحد الزائرين يتكلم مع المومياء فجلس منصت له
فسمعه يقول
[ يا فرعون علمتني عشر حكم ]
فجلس الشيخ يستمع بإنصات
@mosha3324 نحن كمسلمين كنا نعرف أنه سيتم ضرب لبنان من البداية و سيتم ضرب سوريا لاحقاً
لدينا أحاديث نبوية تؤكد ذلك
لقد بدأت قصة نهاية دولتكم منذ السابع من أكتوبر
@M_nasseraly الحقيقة اللي لازم الكل يفهمها إن فيه منظومة كاملة هي اللي التي تدير مصر بما فيهم السيسي نفسه هو لا بيقدم و لا بيأخر ��و بيؤدي الدور المرسوم ليه فقط مثله مثل باقي القيادات التي تظهر لنا في العلن