ใครที่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์แล้วมีอาการหน้าแดงร้อนวูบวาบหรือที่เรียกว่า Asian glow หรือ Asian flush มีความเสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งและดีเอ็นเอเสียหายง่ายกว่าคนธรรมดาถึง4เท่า สาเหตุของอาการนี้มาจากเอนไซม์ในตับที่ทำหน้าที่ย่อยสลายแอลกอฮอล์ทำงานได้ไม่มีประสิทธิภาพ ท��ให้สารพิษตกค้าง