Cold skin contact for 18h at 8C in an oxygen free environment and then fermentation in new 225lit French oak barrels. Mature for 8 months by stirring settled lees back into wine (Bâtonnage).
Less than 300 bottles available in Greece
#chardonnay#batonnage#musesestate#rarewine
Cold skin contact for 18h at 8C in an oxygen free environment and then fermentation in new 225lit French oak barrels. Mature for 8 months by stirring settled lees back into wine (Bâtonnage).
Less than 300 bottles available in Greece
#chardonnay#batonnage#musesestate#rarewine
Cold skin contact for 18h at 8C in an oxygen free environment and then fermentation in new 225lit French oak barrels. Mature for 8 months by stirring settled lees back into wine (Bâtonnage).
Less than 300 bottles available in Greece
#chardonnay#batonnage#musesestate#rarewine
Ευχαριστούμε την ΕΡΤ και τον κ. Ιωαννίδη για το αφιέ��ωμα στην Κοιλάδα των Μουσών, μια Κοιλάδα που από το 1946 προσπαθούμε να αναδείξουμε την μοναδικότητά της!
https://t.co/DKVzbJF3k5
Η καλύτερη χρονιά των τελευταίων 5 ετών. Όλα δείχνουν ότι τα φετινά κρασιά θα έχουν μεγάλη αντοχή στην παλαίωση και στην εξέλιξη στον χρόνο.
#musesestate