Cara apa! Cara bikin dia suka balik? Cara bikin dia ga ghosting? Apa cara bikin beef mashed potato tapi karena gaada potato jadi diganti kimpul?
Beef Mashed Kimpul
Bahan:
Kimpul, kupas dan potong
Daging sapi cincang
Bawang putih
Bawang bombay
Susu cair
Butter/margarin
Keju parut (opsional)
Garam & lada
Saus tiram sedikit
Kecap manis sedikit
Cara bikin:
Rebus kimpul sampai benar-benar empuk. Tiriskan.
Selagi panas, haluskan kimpul dengan butter + sedikit susu. Tambahkan garam dan lada. Jangan kebanyakan susu karena kimpul bisa jadi terlalu lembek.
Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.
Masukkan beef cincang, masak sampai matang.
Bumbui dengan sedikit saus tiram, kecap manis, lada, dan garam.
Kalau mau lebih creamy, tambahkan sedikit susu atau keju ke beef-nya.
Sajikan beef di atas mashed kimpul. Bisa kasih cheese di atasnya lalu dipanggang sebentar sampai meleleh.
Tips penting: kimpul mentah bisa bikin mulut terasa gatal karena kalsium oksalat, jadi rebus sampai matang sempurna dan jangan setengah matang.